Top 100 des vins rouges de Crozes-Hermitage

Découvrez le top 100 des meilleurs vins rouges de la région de Crozes-Hermitage de Rhône septentrional ainsi que les meilleurs vignerons de la région. Explorez les cépages des vins rouges qui ont la cote de Crozes-Hermitage et les meilleurs millésimes à déguster dans cette région.

À la découverte de la région viticole de Crozes-Hermitage

La région viticole du Crozes-Hermitage se situe dans la région du Rhône septentrional en Côtes du Rhône en France. Les caves et vignobles comme le Domaine Combier et le Domaine M. Chapoutier y produisent principalement des vins rouge et blanc. Les cépages les plus plantés dans la région du Crozes-Hermitage sont les Marsanne, Roussanne et Mourvèdre, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage.

Au nez du Crozes-Hermitage révèle souvent des types d'arômes de crème, sel ou charbon de bois et parfois aussi des arômes de mûrier, copeaux de crayon ou viande de salaison. En bouche du Crozes-Hermitage est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins. Nous dénombrons actuellement 278 domaines et châteaux dans la région du Crozes-Hermitage, produisant 629 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Crozes-Hermitage s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier.

Découvrez le cépage: Mourvèdre

Le Mourvèdre noir est un cépage originaire d'Espagne. Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de moyennes à grosses tailles, et des raisins de moyens calibres. On peut trouver le Mourvèdre noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Cognac, Bordeaux, Provence & Corse, vallée du Rhône, Languedoc & Roussillon, vallée de la Loire, Savoie & Bugey, Beaujolais .

Accords mets et vins avec un vin rouge de Crozes-Hermitage

Les vins rouges de la région de Crozes-Hermitage s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou volaille comme par exemple des recettes de pot-au-feu, souris d'agneau au thym ou galette bretonne à la farine de sarrasin.

Analyse organoleptique du vin rouge de Crozes-Hermitage

Au nez de la région de Crozes-Hermitage révèle souvent des types d'arômes de cerise, figue ou romarin et parfois aussi des arômes de feuille de laurier, prune noire ou herbes séchées. En bouche de la région de Crozes-Hermitage est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.

Actualités du vignoble de Crozes-Hermitage

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