Domaine Charles et Francois TardyDomaine des Entrefaux Les Pends Crozes-Hermitage
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du gibier.
Le Domaine des Entrefaux Les Pends Crozes-Hermitage du Domaine Charles et Francois Tardy est dans le top 10 des vins de Crozes-Hermitage.
Structure gustative du Domaine des Entrefaux Les Pends Crozes-Hermitage du Domaine Charles et Francois Tardy
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Domaine des Entrefaux Les Pends Crozes-Hermitage de Domaine Charles et Francois Tardy de la région de Côtes du Rhône est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Domaine des Entrefaux Les Pends Crozes-Hermitage du Domaine Charles et Francois Tardy de la région de Côtes du Rhône révèle souvent des types d'arômes de chêne, fumée ou café et parfois aussi des arômes de prune, cuir ou poivre.
Accords mets et vins avec du Domaine des Entrefaux Les Pends Crozes-Hermitage
Les accords qui marchent parfaitement avec le Domaine des Entrefaux Les Pends Crozes-Hermitage
Les accords mets et vins originaux avec le Domaine des Entrefaux Les Pends Crozes-Hermitage
Le Domaine des Entrefaux Les Pends Crozes-Hermitage du Domaine Charles et Francois Tardy s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes de molokheya tunisienne, curry d'agneau et noix de coco à l'africaine ou civet de chevreuil.
Détails et informations techniques sur le Domaine des Entrefaux Les Pends Crozes-Hermitage du Domaine Charles et Francois Tardy
Découvrez le cépage: Negro Aramo
Son pays d'origine serait la Grèce - il est parent avec le xynomavro cépage grec -, cultivé depuis fort longtemps en Italie du sud en particulier dans la région sud des Pouilles même si il est connu dans tout le pays. Il ne faudra pas le confondre avec l' aglianico avec qui il échange quelques synonymes. A noter qu'il existe un clone de Negro Aramo précoce. On peut également rencontrer le Negro Aramo en Angleterre, en Australie, en Nouvelle Zélande, aux Etats unis (Californie, ...), ... en France il n'est quasiment pas connu.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Domaine des Entrefaux Les Pends Crozes-Hermitage du Domaine Charles et Francois Tardy sont 2013, 2015, 2017, 2014 et 2011.
Informations sur le Domaine Charles et Francois Tardy
Le Domaine Charles et Francois Tardy fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 9 vins à la vente dans la région de Crozes-Hermitage à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Crozes-Hermitage
La région viticole du Crozes-Hermitage se situe dans la région du Rhône septentrional en Côtes du Rhône en France. Les caves et vignobles comme le Domaine Combier et le Domaine M. Chapoutier y produisent principalement des vins rouge et blanc. Les cépages les plus plantés dans la région du Crozes-Hermitage sont les Marsanne, Roussanne et Mourvèdre, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage.
La région viticole de Côtes du Rhône
La vallée du Rhône est une région viticole clé du sud-est de la France. Elle suit le cours nord-sud du Rhône sur près de 240 km, de Lyon au delta du Rhône (Bouches-du-Rhône), près de la côte méditerranéenne. La Longueur de la vallée fait que les vins du Rhône sont le produit d'une grande variété de types de sols et de mésoClimats. Les zones viticoles de la région couvrent une telle distance qu'il existe une division largement acceptée entre ses parties nord et sud.
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