Domaine des Trois ÉtoilesPinot Noir Peissy
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Structure gustative du Pinot Noir Peissy du Domaine des Trois Étoiles
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Pinot Noir Peissy de Domaine des Trois Étoiles de la région de Genève est un vin avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Pinot Noir Peissy
Les accords qui marchent parfaitement avec le Pinot Noir Peissy
Les accords mets et vins originaux avec le Pinot Noir Peissy
Le Pinot Noir Peissy du Domaine des Trois Étoiles s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou gibier comme par exemple des recettes de queue de lotte au beurre blanc, jarret de veau en pot au feu à la badiane ou lapin au vin blanc et aux champignons.
Détails et informations techniques sur le Pinot Noir Peissy du Domaine des Trois Étoiles
Découvrez le cépage: Pinot noir
Le pinot noir est un cépage rouge important en Bourgogne et en Champagne, et dont la renommée n’est plus à faire ! De grands vins tel que le domaine de la Romanée Conti élabore leurs vins à partir de ce fameux cépage, et en font un grand cépage. Bien vinifié, le pinot noit produit des vins rouges d’une très grande finesse, avec une vaste gamme d'arômes selon son avancée (fruits, sous-bois, cuir).C’est également l’unique cépage rouge autorisé en Alsace. Le pinot noir se cultive difficilement au-delà de nos frontières même s’il connait un certain succès en Orégon aux Etats-Unis ou encore en Australie et Nouvelle-Zélande.
Informations sur le Domaine des Trois Étoiles
Le Domaine des Trois Étoiles fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 23 vins à la vente dans la région de Genève à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Genève
Genève, à l'extrémité ouest du lac Léman, est la deuxième plus grande ville de Suisse et le troisième plus grand canton producteur de vin du pays après le Valais et Vaud. Bien qu'elle ne soit pas associée au vin, la ville et ses environs abritent de nombreux vignobles et établissements vinicoles, certains à quelques kilomètres seulement du centre. Avec 1 400 hectares, Genève représente 10 % de la surface viticole du pays. Le gamay est le Cépage prédominant ici, le Chasselas (souvent appelé "Fendant") et le Pinot noir occupant respectivement la deuxième et la troisième place.
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Champagne issu de raisins noirs (pinot noir et/ou meunier) uniquement.
