Domaine FribourgBourgogne Hautes-Côtes de Nuits Rouge
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Le Bourgogne Hautes-Côtes de Nuits Rouge du Domaine Fribourg est dans le top 30 des vins de Bourgogne Hautes-Côtes de Nuits.
Structure gustative du Bourgogne Hautes-Côtes de Nuits Rouge du Domaine Fribourg
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Bourgogne Hautes-Côtes de Nuits Rouge de Domaine Fribourg de la région de Bourgogne est un vin avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Bourgogne Hautes-Côtes de Nuits Rouge
Les accords qui marchent parfaitement avec le Bourgogne Hautes-Côtes de Nuits Rouge
Les accords mets et vins originaux avec le Bourgogne Hautes-Côtes de Nuits Rouge
Le Bourgogne Hautes-Côtes de Nuits Rouge du Domaine Fribourg s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou gibier comme par exemple des recettes d'epaule de porc à la moutarde, tête de veau à la vinaigrette ou lapin mariné aux herbes à la moutarde.
Détails et informations techniques sur le Bourgogne Hautes-Côtes de Nuits Rouge du Domaine Fribourg
Découvrez le cépage: Pinot noir
Le pinot noir est un cépage rouge important en Bourgogne et en Champagne, et dont la renommée n’est plus à faire ! De grands vins tel que le domaine de la Romanée Conti élabore leurs vins à partir de ce fameux cépage, et en font un grand cépage. Bien vinifié, le pinot noit produit des vins rouges d’une très grande finesse, avec une vaste gamme d'arômes selon son avancée (fruits, sous-bois, cuir).C’est également l’unique cépage rouge autorisé en Alsace. Le pinot noir se cultive difficilement au-delà de nos frontières même s’il connait un certain succès en Orégon aux Etats-Unis ou encore en Australie et Nouvelle-Zélande.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Bourgogne Hautes-Côtes de Nuits Rouge du Domaine Fribourg sont 2012
Informations sur le Domaine Fribourg
Le Domaine Fribourg fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 7 vins à la vente dans la région de Bourgogne Hautes-Côtes de Nuits à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Bourgogne Hautes-Côtes de Nuits
La région viticole du Bourgogne Hautes-Côtes de Nuits se situe dans la région du Côte de Nuits en Bourgogne en France. Les caves et vignobles comme le Château de Villars Fontaine et le Château de Villars Fontaine y produisent principalement des vins rouge, blanc et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région du Bourgogne Hautes-Côtes de Nuits sont les Pinot noir, Chardonnay et Pinot gris, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Bourgogne Hautes-Côtes de Nuits révèle souvent des types d'arômes de crème, prune ou cannelle et parfois aussi des arômes de sol des forêts, sauge ou herbe.
La région viticole de Bourgogne
Bourgogne est le titre d'appellation régionale, fourre-tout, de la région viticole de Bourgogne dans l'est de la France ("Bourgogne" est le nom français de la Bourgogne). La Bourgogne possède un système d'appellation Complexe et complet ; en comptant les titres de Premier Cru et de Grand Cru, la région compte plus de 700 titres d'appellation pour ses vins. Ainsi, les vins de Bourgogne proviennent souvent d'un vignoble (ou de plusieurs vignobles distincts) sans titre d'appellation propre à la région, au Village ou même au vignoble. Un vin de Bourgogne standard peut être élaboré à partir de raisins cultivés dans une ou plusieurs des 300 communes de la Bourgogne.
Actualités liées à ce vin
Clos de Caille blanc 2022, complexité et suavité
Déjà très réussi dans son millésime 2021, Clos de Caille blanc 2022 est un vin léger et élégant à la belle complexité aromatique. Un blanc gourmand au fruité intense. 100% Rolle, cépage du sud réputé pour sa fraîcheur et sa délicatesse, ce Clos de Caille blanc 2022 offre une bouche parfaitement équilibrée et d’une belle longueur. Ce 2ème millésime ...
Champagne Philipponnat : une tradition d’excellence
Champagne Philipponnat Début du XVIe siècle : un ancien capitaine suisse, originaire du canton de Fribourg, s’installe à Aÿ, un village tout près d’Épernay à une trentaine de kilomètres de Reims. Apvril Le Philipponnat a troqué son épée contre la seule richesse de l’endroit : la vigne. Il se mariera à Marie d’Ambonnay, dont la famille possède aussi des vignes à Mareuil-sur-A&yu ...
Des vignerons au sommet
Les prestigieuses stations des Alpes et des Pyrénées accueillent chaque hiver les plus grands producteurs de vin. Ils nous livrent la liste de leurs meilleurs cavistes, bars et restaurants. Qu’ils soient de la Loire, de Bordeaux, Bourguignons ou de la vallée du Rhône, si une chose relie les vignerons, c’est bien leur passion pour la montagne. Pas forcément en mode sport extrême, même si certains, à l’instar de Florence et Daniel Cathiard, ...
Le mot du vin: Vin doux naturel
Vin obtenu par mutage à l'alcool vinique du moût en cours de fermentation, issu des cépages muscat, grenache, macabeu et malvoisie, et correspondant à des conditions strictes de production, de richesse et d'élaboration.
