Domaine FritschCuvée Tradition Pinot Noir Rouge
En bouche ce vin rouge est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du veau ou du gibier.
Structure gustative du Cuvée Tradition Pinot Noir Rouge du Domaine Fritsch
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Cuvée Tradition Pinot Noir Rouge de Domaine Fritsch de la région d'Alsace est un vin avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Cuvée Tradition Pinot Noir Rouge
Les accords qui marchent parfaitement avec le Cuvée Tradition Pinot Noir Rouge
Les accords mets et vins originaux avec le Cuvée Tradition Pinot Noir Rouge
Le Cuvée Tradition Pinot Noir Rouge du Domaine Fritsch s'accorde généralement assez bien avec des plats de veau, gibier ou volaille comme par exemple des recettes d'escalope de veau (piccata milanaise), cuisses de canard au cidre et petits oignons ou pastilla au poulet (tourte marocaine aux feuilles de brick).
Détails et informations techniques sur le Cuvée Tradition Pinot Noir Rouge du Domaine Fritsch
Découvrez le cépage: Pinot noir
Le pinot noir est un cépage rouge important en Bourgogne et en Champagne, et dont la renommée n’est plus à faire ! De grands vins tel que le domaine de la Romanée Conti élabore leurs vins à partir de ce fameux cépage, et en font un grand cépage. Bien vinifié, le pinot noit produit des vins rouges d’une très grande finesse, avec une vaste gamme d'arômes selon son avancée (fruits, sous-bois, cuir).C’est également l’unique cépage rouge autorisé en Alsace. Le pinot noir se cultive difficilement au-delà de nos frontières même s’il connait un certain succès en Orégon aux Etats-Unis ou encore en Australie et Nouvelle-Zélande.
Informations sur le Domaine Fritsch
Le Domaine Fritsch fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 25 vins à la vente dans la région d'Alsace à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole d'Alsace
L'Alsace, située à l'extrême nord-est de la France, se distingue des autres régions viticoles françaises par ses fortes influences franco-germaniques. Ces influences sont le résultat d'un va-et-vient entre les souverainetés allemande et française au cours des derniers siècles. Elles se manifestent non seulement dans l'architecture et la culture alsaciennes, mais aussi dans les vins. Les vins d'Alsace sont produits sous trois grandes appellations : Alsace et Alsace Grand Cru pour les vins blancs tranquilles (Doux et secs), et Crémant d'Alsace pour les vins mousseux.
Actualités liées à ce vin
Et maintenant, de la bière instantanée… en poudre ?
Une « bière » blonde instantanée sans bulles ! Videz un sachet de poudre au fond d’un grand verre, puis ajoutez de l’eau. Ceci n’est pas la notice pour ingérer un médicament contre les maux de ventre, mais bien la recette pour préparer une des bières de l’abbaye allemande Klosterbrauerei ! Comment est-il possible d’obtenir une bière à base de poudre ? Après deux années de recherche, Klosterbrauere ...
Seriez-vous prêt à boire de la bière en poudre pour être plus écolo ?
Après le lait, le café ou le chocolat en poudre, une abbaye allemande met au point une recette de bière en poudre pour réduire l'emprunte carbone de la boisson fermentée. Après les kits pour faire sa bière à la maison, la start-up américaine Pat's Backcountry Beverages faisait les premiers essais d'une bière instantanée en 2013. Idée reprise en 2016, par la brasserie danoise To Øl qui commercialise une bi&egrav ...
Masterclass Vins d’Alsace "So Trendy"
Les Vins d’Alsace au Carrefour des Tendances ! 🍇🤟 Le monde du vin, issu d’une tradition millénaire, évolue pourtant rapidement et résolument, porté par de nouvelles habitudes et de nouveaux moments de consommation. L’Alsace est l’un des rares vignobles dont le savoir-faire correspond à ces tendances émergentes des marchés. Cette Masterclass (Millésimes Alsace Digitasting 2023) vous propose de passer en revue quelques-unes d’entre elles et de découvrir, à travers sa sélection de 4 ...
Le mot du vin: Fermentation alcoolique
Transformation des sucres en alcool sous l'effet des levures. Celles-ci existent à l'état naturel dans les vignes et dans les chais. L'ensemencement artificiel avec des levures sélectionnées est cependant très souvent pratiqué.