Domaine GuitardLa Frigoulette Côtes du Roussillon Villages 'Tautavel'
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, du veau ou des pâtes.
Le La Frigoulette Côtes du Roussillon Villages 'Tautavel' du Domaine Guitard est dans le top 5 des vins de Côtes du Roussillon Villages 'Tautavel'.
Structure gustative du La Frigoulette Côtes du Roussillon Villages 'Tautavel' du Domaine Guitard
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le La Frigoulette Côtes du Roussillon Villages 'Tautavel' de Domaine Guitard de la région du Languedoc-Roussillon est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Accords mets et vins avec du La Frigoulette Côtes du Roussillon Villages 'Tautavel'
Les accords qui marchent parfaitement avec le La Frigoulette Côtes du Roussillon Villages 'Tautavel'
Les accords mets et vins originaux avec le La Frigoulette Côtes du Roussillon Villages 'Tautavel'
Le La Frigoulette Côtes du Roussillon Villages 'Tautavel' du Domaine Guitard s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou veau comme par exemple des recettes de cataplana aux fruits de mer, bouillon d'awara ou pâtes à la tunisienne.
Détails et informations techniques sur le La Frigoulette Côtes du Roussillon Villages 'Tautavel' du Domaine Guitard
Découvrez le cépage: Vignoles
Croisement interspécifique obtenu par Jean-François Ravat vers 1930. Certains lui donnent comme parents le 6905 Seibel - ou subéreux - et le pinot, à confirmer toutefois. On peut encore le rencontrer en Amérique du nord, en Angleterre, ... pratiquement inconnu en France.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du La Frigoulette Côtes du Roussillon Villages 'Tautavel' du Domaine Guitard sont 2013, 2015
Informations sur le Domaine Guitard
Le Domaine Guitard fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 5 vins à la vente dans la région de Côtes du Roussillon Villages 'Tautavel' à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Côtes du Roussillon Villages 'Tautavel'
La région viticole du Côtes du Roussillon Villages 'Tautavel' se situe dans la région du Côtes du Roussillon Villages en Languedoc-Roussillon en France. Les caves et vignobles comme le Domaine Gardiés et le Domaine Chemin Faisant y produisent principalement des vins rouge et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région du Côtes du Roussillon Villages 'Tautavel' sont les Mourvèdre, Cabernet-Sauvignon et Merlot, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Côtes du Roussillon Villages 'Tautavel' révèle souvent des types d'arômes de cuir, floral ou poivre et parfois aussi des arômes de viollette, tabac ou fruits rouges.
La région viticole du Languedoc-Roussillon
Le Languedoc (anciennement Coteaux du Languedoc) est une appellation clé utilisée dans la région viticole du Languedoc-Roussillon, dans le sud de la France. Elle couvre les vins de table secs des trois couleurs (rouge, blanc et rosé) de toute la région, mais laisse les vins Doux et mousseux à d'autres appellations plus spécialisées. Environ 75 % de tous les vins du Languedoc sont rouges, les 25 % restants se répartissant à peu près au milieu entre les blancs et les rosés. L'appellation couvre la majeure partie de la région du Languedoc et près d'un tiers de l'ensemble des vignes de France.
Actualités liées à ce vin
#95 – Allo l'INAO? – 21/09/2022
Un épisode de rentrée qui aborde d’emblée les sujets de fonds, quitte à vous faire revenir un peu trop vite de vacances. Les vigneron.ne.s nous parlent trop souvent de l’INAO pour qu’on ne cherche un jour à rencontrer cette institution, histoire de rappeler son histoire et bien sûr son actualité. Marie Guitard, Directrice de l’INAO depuis 2017, répond à nos questions. Défendre les intérêts des régions installées: Bordeaux, Champagne, Bourgogne. Réduire la production pour ...
Simon Blanchard, en son nom propre
Membre de la team Derenoncourt depuis 18 ans, Simon Blanchard ne se contente pas d’arborer sa casquette d’œnologue-consultant. Il est aussi vigneron, à la tête de 1,36 hectare en appellation Montagne-Saint-Émilion. Un vignoble de poche où il s’autorise toutes les libertés. De là-haut, on voit tout. En se hissant jusqu’au point culminant de l’appellation Montagne-Saint-Émilion, à 97 mètres au-dessus du niveau de la mer, près des moulins de Calon, on embrasse d’ ...
Rêves, réalités et réflexions sur une réserve qualitative pour les vins IGP
Consacrant une grande partie de son congrès à la gestion de sa production, la confédération des Indications Géographiques Protégées n'a pas abouti à un consensus, mais a ouvert des pistes. Pour ouvrir le congrès annuel de la Confédération des vins à Indication Géographique Protégée (IGP) qu’il préside, ce 8 juillet au Mas Neuf (domaine Jeanjean à Frontignan), Gérard Bancillon pose une question qui anime bien des débats. Quels sont les leviers à disposition pour équilibrer l’offre et ...
Le mot du vin: Acerbe
Goût acide qui s'accompagne d'une certaine astringence rappelant les fruits pas mûrs.