Le Domaine Les Vignerons en Vin de France

Domaine Les Vignerons
Le domaine propose 9 vins différents
3.3
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Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.3
Il est classé au top 331 des domaines de Vin de France
Il se situe en Vin de France

Le Domaine Les Vignerons fait parti des domaines à suivre à Vin de France. Il propose 9 vins à la vente dans la région de Vin de France à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Domaine Les Vignerons

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Les Vignerons à Vin de France parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Les Vignerons. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Les Vignerons avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins rouges du Domaine Les Vignerons

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Les Vignerons

Les vins rouge du Domaine Les Vignerons s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes de brochettes de crevettes marinées à l'ail, le couscous algerois de daniel ou potjevlesch (nord de la france).

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine Les Vignerons

Au nez le vin rouge du Domaine Les Vignerons révèle souvent des types d'arômes de fruits rouges, fruits noirs ou chêne et parfois aussi des arômes de mûre, violette ou minéral & terre.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Les Vignerons

  • 2018avec une note moyenne de 3.43/5
  • 2016avec une note moyenne de 3.29/5
  • 2017avec une note moyenne de 3.24/5
  • 2013avec une note moyenne de 3.21/5
  • 2008avec une note moyenne de 3.20/5
  • 2014avec une note moyenne de 3.12/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine Les Vignerons

  • Grenache
  • Shiraz/Syrah
  • Pinot Noir
  • Mourvedre
  • Carignan

À la découverte de la région viticole de Vin de France

Le Vin de France est le niveau de qualité le plus basique pour les vins de France. Il s'agit généralement de boissons de tous les jours peu compliquées - le plus souvent des Assemblages, mais peut-être aussi des vins de Cépage basés sur un cépage bien connu comme le Cabernet Sauvignon, le Merlot, le Chardonnay ou le Sauvignon Blanc. Les vins de France sont ceux qui ne répondent pas aux critères stipulés par les lois sur les appellations d'origine protégées (AOP) ou les indications géographiques protégées (IGP) (voir les informations sur les étiquettes des vins français). Cela peut être dû au fait que les vignobles se trouvent en dehors des zones de production délimitées ou que les cépages ou les techniques de Vinification utilisés ne sont pas conformes aux règles des appellations locales.

Bien qu'il y ait quelques exceptions notables à la règle, la plupart des vins de Vin de France sont produits à partir de vignes à haut Rendement du sud de la France (en particulier du Languedoc-Roussillon), le plus souvent à partir de cépages traditionnels largement plantés comme le Carignan ou le Merlot. Ce sont des vins légers, fruités, destinés à une consommation précoce. Une grande partie des vins de France sont des vins "bag-in-box" ou "box wine", car les économies d'échelle réalisées grâce à un emballage moins coûteux constituent une option intéressante pour les producteurs et les consommateurs. Il existe toutefois des vins de France d'un intérêt et d'une qualité exceptionnels.

Ils sont "déclassés" en Vin de France soit parce qu'ils sont produits en dehors des zones AOP et IGP (Vin de Pays) officiellement délimitées, soit parce qu'ils sont issus de cépages ou de mélanges non agréés. L'exemple le plus évident est l'assemblage historique du XIXe siècle de Chateau Palmer, qui combine le Cabernet Sauvignon et le Merlot de Bordeaux/medoc/margaux">Margaux avec la Syrah riche et douce du nord de la vallée du Rhône. Cette pratique était courante au XIXe siècle, car beaucoup de Bordeaux de l'époque étaient légers et acides. Le vin qui en résultait était dit ermitagé (d'après Hermitage).

Les grands vins rosés du Domaine Les Vignerons

Accords mets et vins avec un vin rosé du Domaine Les Vignerons

Les vins rosé du Domaine Les Vignerons s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, gibier ou fromage fort comme par exemple des recettes de pot-au-feu, daube de sanglier ou pizza mascarpone tomate jambon comté.

Analyse organoleptique des vins rosé du Domaine Les Vignerons

Au nez le vin rosé du Domaine Les Vignerons révèle souvent des types d'arômes de fraises, fruits (d'arbre fruitier) ou fruits rouges.

Les meilleurs millésimes dans les vins rosé du Domaine Les Vignerons

  • 2017avec une note moyenne de 3.80/5
  • 2015avec une note moyenne de 3.70/5
  • 2019avec une note moyenne de 3.60/5
  • 2018avec une note moyenne de 3.60/5
  • 2016avec une note moyenne de 3.60/5
  • 2012avec une note moyenne de 3.50/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rosé du Domaine Les Vignerons

  • Grenache
  • Merlot

Découvrez le cépage: Colombard

Le colombard fait partie des cépages les plus anciens des Charentes. Ce cépage blanc doré est issu d’un croisement entre le chenin et le gouais. Les jeunes feuilles du colombard sont de couleur jaune avec des plages bronzées. Celles qui sont adultes peuvent être trilobées ou entières, selon les variétés. Ses rameaux sont cotonneux. Les grappes de ce cépage sont épaulées et cylindriques. Ses baies elliptiques sont de taille moyenne. Elles changent de couleur jusqu’à leur maturité, allant d’un blanc verdâtre à un jaune doré. Le colombard est associé à un débourrement moyen. Il craint particulièrement les cicadelles, les vers de la grappe, les acariens, le mildiou, l’oïdium et la pourriture grise. Il est également sensible au stress hydrique mais reste peu sensible aux vents. Sa maturité est de deuxième époque tardive. Il existe une douzaine de clones agréés du colombard dont les plus connus sont le 608, le 607 et le 606. Ce cépage produit du vin blanc corsé et fin. Des arômes de citron vert, de nectarine, de buis, d’agrumes, de fruits exotiques s’en dégagent.  

Les grands vins blancs du Domaine Les Vignerons

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine Les Vignerons

Les vins blanc du Domaine Les Vignerons s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, gibier ou fruits de mer comme par exemple des recettes d'orecchiette de l'été, magret de canard aux pommes ou mouclade.

Analyse organoleptique des vins blanc du Domaine Les Vignerons

Au nez le vin blanc du Domaine Les Vignerons révèle souvent des types d'arômes de pommes, pomme verte ou lime et parfois aussi des arômes de miel, minéral & terre ou fruits (d'arbre fruitier).

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Domaine Les Vignerons

  • 2018avec une note moyenne de 3.87/5
  • 2017avec une note moyenne de 3.59/5
  • 2012avec une note moyenne de 3.50/5
  • 2019avec une note moyenne de 3.50/5
  • 2016avec une note moyenne de 3.40/5
  • 2015avec une note moyenne de 3.32/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Domaine Les Vignerons

  • Colombard
  • Vermentino
  • Viognier
  • Muscat Blanc

Le mot du vin: Millésimé (champagne)

Il s'agit d'un champagne issu d'une seule vendange. On ne millésime, en principe, que les grandes années : 1988, 1990, 1995, 1996... On trouve plus souvent, désormais, le très bon 2002, et le 2004, un peu court.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Les Vignerons

Une route des vins de prévue dans la région de Vin de France ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Les Vignerons.

Découvrez le cépage: Grenache

Le Grenache noir est un cépage originaire d'Espagne. Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de moyennes à grosses tailles, et des raisins de moyens calibres. On peut trouver le Grenache noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Cognac, Bordeaux, Provence & Corse, Languedoc & Roussillon, vallée du Rhône, vallée de la Loire, Savoie & Bugey, Beaujolais .

Actualités du Domaine Les Vignerons et des vins de la région

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Le mot du vin: Millésimé (champagne)

Il s'agit d'un champagne issu d'une seule vendange. On ne millésime, en principe, que les grandes années : 1988, 1990, 1995, 1996... On trouve plus souvent, désormais, le très bon 2002, et le 2004, un peu court.