Domaine Les VigneronsL'Enthousiasme Carignan - Syrah
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, de l'agneau ou du fromage fort.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le L'Enthousiasme Carignan - Syrah du Domaine Les Vignerons de la région de Vin de France révèle souvent des types d'arômes de chêne, mûre ou violette et parfois aussi des arômes de minéral & terre, boisé ou épices.
Accords mets et vins avec du L'Enthousiasme Carignan - Syrah
Les accords qui marchent parfaitement avec le L'Enthousiasme Carignan - Syrah
Les accords mets et vins originaux avec le L'Enthousiasme Carignan - Syrah
Le L'Enthousiasme Carignan - Syrah du Domaine Les Vignerons s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou plat épicé comme par exemple des recettes de langue de porc sauce tomate et cornichons, couscous sans couscoussier ou cuisses de poulets et qui changent.
Détails et informations techniques sur le L'Enthousiasme Carignan - Syrah du Domaine Les Vignerons
Découvrez le cépage: Ohanès
Cette variété est connue en Espagne, au Portugal, en Italie, en Grèce, au Maroc, en Afrique du sud, aux Etats unis (Californie), en Argentine, au Chili, ... . En France, elle est peu cultivée du fait très certainement de sa maturité tardive. - Synonymie : oanez ou ohanez, uva de Almeria, uva del barco, santa paula à ne pas confondre avec le cornichon blanc, khaen, grumer negro, valenci ou valensi n'ayant toutefois aucun lien de parenté avec le valensi noir (pour toute la synonymie des cépages, cliquez ici !).
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du L'Enthousiasme Carignan - Syrah du Domaine Les Vignerons sont 2018, 2016, 2008, 2017 et 2014.
Informations sur le Domaine Les Vignerons
Le Domaine Les Vignerons fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 9 vins à la vente dans la région de Vin de France à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Vin de France
Le Vin de France est le niveau de qualité le plus basique pour les vins de France. Il s'agit généralement de boissons de tous les jours peu compliquées - le plus souvent des Assemblages, mais peut-être aussi des vins de Cépage basés sur un cépage bien connu comme le Cabernet Sauvignon, le Merlot, le Chardonnay ou le Sauvignon Blanc. Les vins de France sont ceux qui ne répondent pas aux critères stipulés par les lois sur les appellations d'origine protégées (AOP) ou les indications géographiques protégées (IGP) (voir les informations sur les étiquettes des vins français). Cela peut être dû au fait que les vignobles se trouvent en dehors des zones de production délimitées ou que les cépages ou les techniques de Vinification utilisés ne sont pas conformes aux règles des appellations locales.
Actualités liées à ce vin
Faute de pluie, les Pyrénées-Orientales craignent de maigres vendanges
Monter en altitude ? À flanc de collines plongeant dans la Méditerranée, des vignes clairsemées portent des raisins souvent trop petits. « Celle-ci, elle va donner trois raisins. Celle-là, je suis pas sûr qu’elle reparte l’an prochain… », souffle Lionel Lavail, directeur du domaine Cazes, devant un plant dénudé, complètement desséché. Les parcelles proches de la plage s’en sortent mieux, avec seul ...
5 effets du réchauffement climatique sur le vin
Depuis 1980, le coup d’envoi des vendanges est lancé plus tôt chaque année. En moins de 40 ans, la saison des récoltes a avancé de 10 jours en moyenne. La raison ? Le changement climatique. De l’Alsace au Sud-Ouest en passant par la Bourgogne et la Vallée de la Loire, la température des vignobles augmente, entrainant la maturité plus précoce des raisins. Si ces nouvelles conditions climatiques profitent aujourd’hui aux viticulteurs, la hausse du thermomètre pourrait bien c ...
Gironde : le pays foyen, cette terre de vin et de rugby au carrefour de trois départements
Il ressemble à un haricot et s’étire sur une trentaine de kilomètres de long pour une quinzaine de large. Il abrite 20 communes, dont une se situe en Dordogne. Son passeport est girondin, mais il regarde beaucoup vers ses voisins proches, le Bergeracois et le Lot-et-Garonne. La ville de Sainte-Foy-la-Grande y est son cœur. Et sillonner ses routes vous plonge dans une mer de vignes. Bienvenue en pays foyen (17 000 habitants), une terre rurale où l’on vient rarement par hasard. « Nous sommes assez ...
Le mot du vin: Apogée
Période très variable selon les types de vin et les millésimes, et qui correspond à l’optimum qualitatif d’un vin. Après l’apogée vient le déclin.