Domaine Morey-CoffinetBâtard Montrachet Grand Cru
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du poisson gras, des fruits de mer ou du fromage doux.
Structure gustative du Bâtard Montrachet Grand Cru du Domaine Morey-Coffinet
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Bâtard Montrachet Grand Cru de Domaine Morey-Coffinet de la région de Bourgogne est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Bâtard Montrachet Grand Cru du Domaine Morey-Coffinet de la région de Bourgogne révèle souvent des types d'arômes d'agrume, beurre ou abricot et parfois aussi des arômes d'évolution (vieillissement), minéral & terre ou fermenté (levuré).
Accords mets et vins avec du Bâtard Montrachet Grand Cru
Les accords qui marchent parfaitement avec le Bâtard Montrachet Grand Cru
Les accords mets et vins originaux avec le Bâtard Montrachet Grand Cru
Le Bâtard Montrachet Grand Cru du Domaine Morey-Coffinet s'accorde généralement assez bien avec des plats de pâtes, poisson gras ou fruits de mer comme par exemple des recettes de rigatoni aux courgettes et tomates, gratin de morue aux pommes de terre ou homard grillé sauce crémeuse à l'estragon.
Détails et informations techniques sur le Bâtard Montrachet Grand Cru du Domaine Morey-Coffinet
Découvrez le cépage: Chardonnay
Le Chardonnay blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bourgogne). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Chardonnay blanc dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Bourgogne, Jura, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Beaujolais, Savoie & Bugey, vallée de la Loire, Champagne, vallée du Rhône, Armagnac, Lorraine, Alsace, Provence & Corse .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Bâtard Montrachet Grand Cru du Domaine Morey-Coffinet sont 2013, 2012, 2011, 2009
Informations sur le Domaine Morey-Coffinet
Le Domaine Morey-Coffinet fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 35 vins à la vente dans la région de Bâtard-Montrachet Grand Cru à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Bâtard-Montrachet Grand Cru
La région viticole du Bâtard-Montrachet Grand Cru se situe dans la région du Puligny-Montrachet en Bourgogne en France. Les caves et vignobles comme le Domaine J. M. Boillot et le Domaine Leflaive y produisent principalement des vins blanc et rouge.
La région viticole de Bourgogne
Bourgogne est le titre d'appellation régionale, fourre-tout, de la région viticole de Bourgogne dans l'est de la France ("Bourgogne" est le nom français de la Bourgogne). La Bourgogne possède un système d'appellation Complexe et complet ; en comptant les titres de Premier Cru et de Grand Cru, la région compte plus de 700 titres d'appellation pour ses vins. Ainsi, les vins de Bourgogne proviennent souvent d'un vignoble (ou de plusieurs vignobles distincts) sans titre d'appellation propre à la région, au Village ou même au vignoble. Un vin de Bourgogne standard peut être élaboré à partir de raisins cultivés dans une ou plusieurs des 300 communes de la Bourgogne.
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