Domaine du Mas de la TourCostières de Nîmes Rouge
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, du gibier ou de l'agneau.
Le Costières de Nîmes Rouge du Domaine du Mas de la Tour est dans le top 60 des vins de Costières-de-Nîmes.
Structure gustative du Costières de Nîmes Rouge du Domaine du Mas de la Tour
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Costières de Nîmes Rouge de Domaine du Mas de la Tour de la région de Côtes du Rhône est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Costières de Nîmes Rouge
Les accords qui marchent parfaitement avec le Costières de Nîmes Rouge
Les accords mets et vins originaux avec le Costières de Nîmes Rouge
Le Costières de Nîmes Rouge du Domaine du Mas de la Tour s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes de boles de picolat (boulettes de viande à la catalane), brochettes d'agneau à l'orientale ou magret de canard au miel et au vinaigre de framboise.
Détails et informations techniques sur le Costières de Nîmes Rouge du Domaine du Mas de la Tour
Découvrez le cépage: Bobal
Cépage très cultivé en Espagne sous le nom de béni carlo. Il aurait été introduit en Languedoc-Roussillon - région de Narbonne- vers 1870.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Costières de Nîmes Rouge du Domaine du Mas de la Tour sont 2010, 2015, 2012, 2007 et 2013.
Informations sur le Domaine du Mas de la Tour
Le Domaine du Mas de la Tour fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 2 vins à la vente dans la région de Costières-de-Nîmes à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Costières-de-Nîmes
La région viticole du Costières-de-Nîmes se situe dans la région du Rhône méridional en Côtes du Rhône en France. Les caves et vignobles comme le Domaine Scamandre et le Château d'Or et de Gueules y produisent principalement des vins rouge, rosé et blanc. Les cépages les plus plantés dans la région du Costières-de-Nîmes sont les Mourvèdre, Roussanne et Viognier, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Costières-de-Nîmes révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), thym ou raisin et parfois aussi des arômes de girofle, cacao ou café.
La région viticole de Côtes du Rhône
La vallée du Rhône est une région viticole clé du sud-est de la France. Elle suit le cours nord-sud du Rhône sur près de 240 km, de Lyon au delta du Rhône (Bouches-du-Rhône), près de la côte méditerranéenne. La Longueur de la vallée fait que les vins du Rhône sont le produit d'une grande variété de types de sols et de mésoClimats. Les zones viticoles de la région couvrent une telle distance qu'il existe une division largement acceptée entre ses parties nord et sud.
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Le mot du vin: Dense
Vin riche et concentré offrant des tanins serrés et une matière consistante.
