Domaine Pierre 1erCabernet de Saumur
Vin rosé
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou de l'agneau.
Accords mets et vins avec du Cabernet de Saumur
Les accords qui marchent parfaitement avec le Cabernet de Saumur
Les accords mets et vins originaux avec le Cabernet de Saumur
Le Cabernet de Saumur du Domaine Pierre 1er s'accorde généralement assez bien avec des plats d'agneau, poisson gras ou volaille comme par exemple des recettes de filets d'agneau en croûte et épices douces, pâtes au thon et à la vache qui rit ou potjevleesch.
Détails et informations techniques sur le Cabernet de Saumur du Domaine Pierre 1er
Découvrez le cépage: Cabernet-Sauvignon
Le Cabernet-Sauvignon noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bordeaux). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Cabernet-Sauvignon noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, vallée de la Loire, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Armagnac, vallée du Rhône, Provence & Corse, Savoie & Bugey, Beaujolais .
Informations sur le Domaine Pierre 1er
Le Domaine Pierre 1er fait parti des domaines à suivre à Cabernet de Saumur. Il propose 14 vins à la vente dans la région de Cabernet de Saumur à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Cabernet de Saumur
La région viticole du Cabernet de Saumur se situe dans la région du Saumur dans la Vallée de la Loire en France. Les caves et vignobles comme le Cave de Saumur et le Château de Targé y produisent principalement des vins rosé et rouge. Les cépages les plus plantés dans la région du Cabernet de Saumur sont les Cabernet franc et Cabernet-Sauvignon, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Cabernet de Saumur révèle souvent des types d'arômes de cerise, framboise ou floral et parfois aussi des arômes de grenade, fruits rouges ou fruits noirs.
La région viticole de la Vallée de la Loire
La vallée de la Loire est une région viticole clé de l'ouest de la France. Elle suit le cours du fleuve Loire dans son Long voyage au cœur de la France, des collines intérieures de l'Auvergne aux plaines de la Côte Atlantique française près de Nantes (pays du Muscadet). Importante en termes de quantité et de qualité, la région produit de grandes quantités (environ 4 millions d'h/l chaque année) de vins de consommation courante, ainsi que certains des plus grands vins français. La diversité est un autre atout majeur de la région ; les styles de vins produits ici vont du Muscadet Léger et acidulé aux BonnezeauxDoux et mielleux, en passant par les blancs pétillants de Touraine/vouvray">Vouvray et les rouges juteux et Tanniques de Chinon et de Saumur.
Actualités liées à ce vin
1222e émission – Benjamin Le Berre et Pierre-Jean Sauvion – 10/09/2023
DIMANCHE 10 SEPTEMBRE 2023 Benjamin Le Berre – Maison Moillard (Bourgogne) Située sur la Route des Grands Crus de Bourgogne, la prestigieuse Maison Moillard est une véritable institution à Nuits-Saint-Georges depuis 1850. Les siècles suivants ont servi aux familles Moillard, Thomas-Moillard et Moillard-Grivot de bâtir la réputation de la maison notamment grâce à leur domaine de 10 hectares et leur cave à la fresque emblématique de la Côte de Nuits. En 2016, la Maison Molliard passe sous ...
Où mangent les vignerons ? Nos 5 plus belles adresses en Alsace
Thierry Schwartz à Obernai Altenberg de Bergbieten, Kaefferkopf, Pfersigberb, Zinnkoepflé… Non ! il ne s’agit pas des particules d’une tête couronnée prussienne, mais bien de quatre des 51 Grands Crus que comporte l’Alsace depuis 1975. Un vignoble verdoyant de 15,000 hectares s’étirant sur près de 170 kilomètres qui a longtemps souffert d’une mauvaise réputation, mais qui est aujourd’hui dans le vis ...
Où vont manger les vignerons ? Nos 5 plus belles adresses en Champagne
Sacré Burger La Champagne, vaste ensemble s’étendant entre les Ardennes et la Côte d’Or, berceau du sacre des rois de France et foyer d’un réseau de caves et tunnels unique au monde, érigé dans d’insolites crayères médiévales. Où reposent encore force vins pétillants issus majoritairement des cépages chardonnay, pinot noir et meunier qui prospèrent sur les sols incandescents de craie ...
Le mot du vin: Mutage
Action consistant à ajouter de l'alcool dans un moût de raisin frais ou dans un moût en cours de fermentation.
