Domaine Rollin Père et FilsPernand-Vergelesses Premier Cru 'Sous Frétille'
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du poisson gras, des fruits de mer ou du fromage doux.
Structure gustative du Pernand-Vergelesses Premier Cru 'Sous Frétille' du Domaine Rollin Père et Fils
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Pernand-Vergelesses Premier Cru 'Sous Frétille' de Domaine Rollin Père et Fils de la région de Bourgogne est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Pernand-Vergelesses Premier Cru 'Sous Frétille' du Domaine Rollin Père et Fils de la région de Bourgogne révèle souvent des types d'arômes d'agrume, beurre ou minéral et parfois aussi des arômes de toasté, amandes ou évolution (vieillissement).
Accords mets et vins avec du Pernand-Vergelesses Premier Cru 'Sous Frétille'
Les accords qui marchent parfaitement avec le Pernand-Vergelesses Premier Cru 'Sous Frétille'
Les accords mets et vins originaux avec le Pernand-Vergelesses Premier Cru 'Sous Frétille'
Le Pernand-Vergelesses Premier Cru 'Sous Frétille' du Domaine Rollin Père et Fils s'accorde généralement assez bien avec des plats de pâtes, poisson gras ou fruits de mer comme par exemple des recettes de pad thai, tranche de thon à la sauce tomate ou tagliatelles aux noix de saint jacques.
Détails et informations techniques sur le Pernand-Vergelesses Premier Cru 'Sous Frétille' du Domaine Rollin Père et Fils
Découvrez le cépage: Chardonnay
Le Chardonnay blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bourgogne). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Chardonnay blanc dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Bourgogne, Jura, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Beaujolais, Savoie & Bugey, vallée de la Loire, Champagne, vallée du Rhône, Armagnac, Lorraine, Alsace, Provence & Corse .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Pernand-Vergelesses Premier Cru 'Sous Frétille' du Domaine Rollin Père et Fils sont 2015, 2014, 2013, 2010 et 2011.
Informations sur le Domaine Rollin Père et Fils
Le Domaine Rollin Père et Fils fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 18 vins à la vente dans la région de Pernand-Vergelesses 1er Cru 'Sous Frétille' à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Pernand-Vergelesses 1er Cru 'Sous Frétille'
La région viticole du Pernand-Vergelesses 1er Cru 'Sous Frétille' se situe dans la région du Pernand-Vergelesses Premier Cru en Bourgogne en France. Les caves et vignobles comme le Domaine Deux Montille et le Domaine Rapet y produisent principalement des vins blanc et rouge. Les cépages les plus plantés dans la région du Pernand-Vergelesses 1er Cru 'Sous Frétille' sont les Chardonnay et Pinot noir, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Pernand-Vergelesses 1er Cru 'Sous Frétille' révèle souvent des types d'arômes d'agrume, crème ou miel et parfois aussi des arômes de poire, pommes ou épices.
La région viticole de Bourgogne
Bourgogne est le titre d'appellation régionale, fourre-tout, de la région viticole de Bourgogne dans l'est de la France ("Bourgogne" est le nom français de la Bourgogne). La Bourgogne possède un système d'appellation Complexe et complet ; en comptant les titres de Premier Cru et de Grand Cru, la région compte plus de 700 titres d'appellation pour ses vins. Ainsi, les vins de Bourgogne proviennent souvent d'un vignoble (ou de plusieurs vignobles distincts) sans titre d'appellation propre à la région, au Village ou même au vignoble. Un vin de Bourgogne standard peut être élaboré à partir de raisins cultivés dans une ou plusieurs des 300 communes de la Bourgogne.
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