Domaine TrintignantBaronnie d'Estouard Cuvée du Calada Côtes-du-Rhône
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, du gibier ou de l'agneau.
Structure gustative du Baronnie d'Estouard Cuvée du Calada Côtes-du-Rhône du Domaine Trintignant
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Baronnie d'Estouard Cuvée du Calada Côtes-du-Rhône de Domaine Trintignant de la région de Côtes du Rhône est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Accords mets et vins avec du Baronnie d'Estouard Cuvée du Calada Côtes-du-Rhône
Les accords qui marchent parfaitement avec le Baronnie d'Estouard Cuvée du Calada Côtes-du-Rhône
Les accords mets et vins originaux avec le Baronnie d'Estouard Cuvée du Calada Côtes-du-Rhône
Le Baronnie d'Estouard Cuvée du Calada Côtes-du-Rhône du Domaine Trintignant s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes de boeuf bourguignon d'automne, poêlée d'abats berbère ou potjevlesch (nord de la france).
Détails et informations techniques sur le Baronnie d'Estouard Cuvée du Calada Côtes-du-Rhône du Domaine Trintignant
Découvrez le cépage: Pirobella
Croisement interspécifique, obtenu en Afrique du sud dans les années 1960 par E.P. Evans, entre le 15 Pirovano (madeleine angevine X bellino) et l' isabelle. A noter que de ce croisement est né également le muska noir.
Informations sur le Domaine Trintignant
Le Domaine Trintignant fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 26 vins à la vente dans la région de Côtes-du-Rhône à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Côtes-du-Rhône
La région viticole du Côtes-du-Rhône se situe dans la région du Rhône méridional en Côtes du Rhône en France. Les caves et vignobles comme le Château de Beaucastel et le Chateau de Fonsalette y produisent principalement des vins rouge, blanc et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région du Côtes-du-Rhône sont les Mourvèdre, Viognier et Roussanne, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Côtes-du-Rhône révèle souvent des types d'arômes d'ananas, graphite ou noix de muscade et parfois aussi des arômes de sel, prune rouge ou menthe.
La région viticole de Côtes du Rhône
La vallée du Rhône est une région viticole clé du sud-est de la France. Elle suit le cours nord-sud du Rhône sur près de 240 km, de Lyon au delta du Rhône (Bouches-du-Rhône), près de la côte méditerranéenne. La Longueur de la vallée fait que les vins du Rhône sont le produit d'une grande variété de types de sols et de mésoClimats. Les zones viticoles de la région couvrent une telle distance qu'il existe une division largement acceptée entre ses parties nord et sud.
Actualités liées à ce vin
Hommage tardif (mais enthousiaste) à Jean-Louis Trintignant
Cela n’a certainement rien à voir : nous avons reçu la palette du domaine le lendemain de la mort de Jean-Louis Trintignant. Je m’en souviens bien, car j’avais expliqué alors à notre plus jeune employé (20 ans) que le co-propriétaire était mort la veille et avait un reçu un hommage unanime de tous les médias, avec émissions spéciales, et tout, et tout… Maintenant que le calme est revenu, je me lance dans la découverte du millésime 2020. C’est franchemen ...
Jean-Louis Trintignant : le domaine Rouge Garance orphelin
Jean-Louis Trintignant, c’est l’homme au mille et une vies : acteur, réalisateur, pilote automobile et… vigneron ! Il nous a quittés hier à l’âge de 91 ans. Cette icône du cinéma français, encore à l’affiche de Happy End de Haneke en 2019, aura joué jusqu’au bout. Le monde du vin lui rend hommage. Fils et petit-fils de vigneron, Jean-Louis Trintignant décédé hier, est né au château Beauchêne, à Piolenc, dans le Vaucluse où son père possédait quelques pieds à Sainte-Cécile-les Vignes. I ...
En 1984, Jean-Louis Trintignant était dans le Médoc : “J’ai une faiblesse pour le vin de Bordeaux”
Sa passion, c’est le cinéma. « Je ne vois pas ce que j’aurais pu faire d’autre, peut-être gangster ou chauffeur de taxi ? », dit-il en souriant. Jean-Louis Trintignant est également un fana de courses automobiles. Son oncle Maurice Trintignant ne fut-il pas champion de France ? A lire sur SudOuest.fr ...
Le mot du vin: Aération
Pratiquée par le sommelier, l'aération consiste à passer le vin en carafe pour l'oxygéner et favoriser ainsi l'expression de la gamme aromatique et l'harmonie des saveurs.
