Domaine Weinbach - Gentil du Clos des Capucins

Domaine WeinbachGentil du Clos des Capucins

4.1
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(Moyenne des avis tous millésimes confondus et provenant de plusieurs sources d'avis consommateurs)
Les dégustateurs considèrent ce vin comme un des meilleurs dans la région.
Le Gentil du Clos des Capucins du Domaine Weinbach est un vin blanc de la région d'Alsace.
Ce vin est un assemblage de 4 cépages qui sont le Gewurztraminer, le Pinot blanc, le Pinot gris et le Riesling.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, un plat végétarien ou de la volaille.

Arômes du vin et analyse olphactive

Au nez le Gentil du Clos des Capucins du Domaine Weinbach de la région d'Alsace révèle souvent des types d'arômes de fruit de la passion, fruits tropicaux.

Accords mets et vins avec du Gentil du Clos des Capucins

Les accords qui marchent parfaitement avec le Gentil du Clos des Capucins

Les accords mets et vins originaux avec le Gentil du Clos des Capucins

Le Gentil du Clos des Capucins du Domaine Weinbach s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou fruits de mer comme par exemple des recettes de poulet au vin rouge, lasagnes au saumon et aux épinards ou couteaux en persillade.

Détails et informations techniques sur le Gentil du Clos des Capucins du Domaine Weinbach

Vigneron
Colette Faller
Région/Appellation
Pays
Style de vin
Alcool
13°
Allergènes
Contient des sulfites

Découvrez le cépage: Gewurztraminer

Le Gewurztraminer rosé est un cépage trouvant ses premières origines en France. Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Gewurztraminer rosé dans plusieurs vignobles: Alsace, vallée de la Loire, Languedoc & Roussillon, Jura, Champagne, Lorraine, Provence & Corse, vallée du Rhône, Savoie & Bugey, Beaujolais, Sud-ouest .

Derniers millésimes de ce vin

Gentil du Clos des Capucins - 2018
Dans le top 100 des vins d'Alsace
Note moyenne: 3.911110
Gentil du Clos des Capucins - 2017
Dans le top 100 des vins d'Alsace
Note moyenne: 4.211110

Les meilleurs millésimes du Gentil du Clos des Capucins du Domaine Weinbach sont 2017, 2018

Informations sur le Domaine Weinbach

Le domaine propose 82 vins différents
Ses vins obtiennent une note moyenne de 4.1
Il est dans le top 45 des meilleurs domaines de la région
Il se situe en Alsace
Retrouvez le Domaine Weinbach sur Facebook

Le Domaine Weinbach fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 84 vins à la vente dans la région d'Alsace à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top vin Alsace
Dans le top 50000 des vins de France
Dans le top 2500 des vins d'Alsace
Dans le top 50000 des vins blancs
Dans le top 200000 des vins du monde

La région viticole d'Alsace

L'Alsace, située à l'extrême nord-est de la France, se distingue des autres régions viticoles françaises par ses fortes influences franco-germaniques. Ces influences sont le résultat d'un va-et-vient entre les souverainetés allemande et française au cours des derniers siècles. Elles se manifestent non seulement dans l'architecture et la culture alsaciennes, mais aussi dans les vins. Les vins d'Alsace sont produits sous trois grandes appellations : Alsace et Alsace Grand Cru pour les vins blancs tranquilles (Doux et secs), et Crémant d'Alsace pour les vins mousseux.

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Le mot du vin: Extra-dry

Champagne dosé entre 12 et 20 grammes de sucre (voir liqueur de dosage).

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