Domaine Yves CuilleronViognier Les Vignes d'à Côté
Vin blanc
Ce vin est composé à 100% du cépage Viognier.
En bouche ce vin blanc est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la volaille ou du poisson gras.
Structure gustative du Viognier Les Vignes d'à Côté du Domaine Yves Cuilleron
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Viognier Les Vignes d'à Côté de Domaine Yves Cuilleron de la région de Vin de Pays est un vin puissant.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Viognier Les Vignes d'à Côté du Domaine Yves Cuilleron de la région de Vin de Pays révèle souvent des types d'arômes d'ananas, évolution (vieillissement) ou miel et parfois aussi des arômes de melon, paille ou fleur d'oranger.
Accords mets et vins avec du Viognier Les Vignes d'à Côté
Les accords qui marchent parfaitement avec le Viognier Les Vignes d'à Côté
Les accords mets et vins originaux avec le Viognier Les Vignes d'à Côté
Le Viognier Les Vignes d'à Côté du Domaine Yves Cuilleron s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou fromage fort comme par exemple des recettes de côtes de porc à la vapeur, omelette au saumon fumé ou fondue au fromage de comté.
Détails et informations techniques sur le Viognier Les Vignes d'à Côté du Domaine Yves Cuilleron
Découvrez le cépage: Viognier
Le Viognier blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (vallée du Rhône). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Viognier blanc dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, vallée du Rhône, Bourgogne, Jura, Champagne, Savoie & Bugey, Provence & Corse, vallée de la Loire, Beaujolais .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Viognier Les Vignes d'à Côté du Domaine Yves Cuilleron sont 2018, 2017, 2015, 2010 et 2009.
Informations sur le Domaine Yves Cuilleron
Le Domaine Yves Cuilleron fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 54 vins à la vente dans la région de Collines Rhodaniennes à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Collines Rhodaniennes
La région viticole du Collines Rhodaniennes se situe dans la région du Méditerranée en Vin de Pays en France. Les caves et vignobles comme le Domaine Les Vins de Vienne - Cuilleron-Gaillard-Villard et le Domaine Les Vins de Vienne - Cuilleron-Gaillard-Villard y produisent principalement des vins rouge, blanc et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région du Collines Rhodaniennes sont les Viognier, Marsanne et Roussanne, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Collines Rhodaniennes révèle souvent des types d'arômes de fruits rouges, cassis ou olive noire et parfois aussi des arômes de prune noire, rhubarbe ou sarriette.
La région viticole de Vin de Pays
Le Vin de Pays (VDP), équivalent national français de l'IGP (Indication Géographique Protégée) à l'échelle européenne, est une catégorie de qualité des vins français, positionnée entre le Vin de Table (VDT) et l'Appellation d'Origine Contrôlée (AOC). Cette couche du système d'appellation français a été initialement introduite en septembre 1968 par l'INAO, l'autorité officielle de l'appellation. Elle a fait l'objet de plusieurs révisions précoces dans les années 1970, suivies de modifications substantielles en septembre 2000 et à Nouveau en 2009, lorsque tous les titres VDT existants ont été automatiquement enregistrés auprès de l'Union européenne en tant qu'IGP. Les producteurs conservent le choix d'utiliser les titres VDP ou IGP sur leurs étiquettes, ou les deux - sous la forme "IGP-Vin de Pays".
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