Domaine Vitor ClaroDominó Las Vedras
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du gibier.
Le Dominó Las Vedras du Domaine Vitor Claro est dans le top 20 des vins de Vinho de Portugal.
Structure gustative du Dominó Las Vedras du Domaine Vitor Claro
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Dominó Las Vedras de Domaine Vitor Claro de la région de Vinho de Portugal est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Accords mets et vins avec du Dominó Las Vedras
Les accords qui marchent parfaitement avec le Dominó Las Vedras
Les accords mets et vins originaux avec le Dominó Las Vedras
Le Dominó Las Vedras du Domaine Vitor Claro s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes de pot-au-feu espagnol (cocido), épaule d'agneau cuite 5 heures ou conejo al ajillo (espagne).
Détails et informations techniques sur le Dominó Las Vedras du Domaine Vitor Claro
Découvrez le cépage: Marquette
Hybride producteur direct, croisement interspécifique entre le MN 1094 et le Ravat noir obtenu en 1989 par Peter Hemstad et James Luby au Centre de recherche de l'Université du Minnesota (Etats unis). A noter qu'il est le cousin du frontenac noir et le petit fils du pinot noir. On peut le rencontrer en Amérique du nord, au Canada, ... en France il n'est quasiment pas connu.
Informations sur le Domaine Vitor Claro
Le Domaine Vitor Claro fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 13 vins à la vente dans la région de Vinho de Portugal à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Vinho de Portugal
Le Portugal a connu une sorte de révolution viticole au cours des deux dernières décennies, en modernisant ses technologies, ses styles et ses attitudes en matière de Vinification. Ce pays archétypal du Vieux Monde a longtemps été célèbre pour ses vins fortifiés (Porto et Madère) et son Vinho Verde Léger et acidulé. Mais il attire maintenant beaucoup d'attention pour sa nouvelle vague de vins de table riches et mûrs, en particulier les rouges de la vallée du Douro. On pourrait dire que la place du Portugal dans le monde du vin est davantage axée sur sa production de liège que sur son vin, mais cela dépend largement de la période de l'histoire que l'on choisit.
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