Domaine Dontenville - Hahnenberg de Chatenois Vendanges Tardives Riesling

Domaine DontenvilleHahnenberg de Chatenois Vendanges Tardives Riesling

Le Hahnenberg de Chatenois Vendanges Tardives Riesling du Domaine Dontenville est un vin doux de la région d'Alsace.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, un plat végétarien ou de la volaille.

Accords mets et vins avec du Hahnenberg de Chatenois Vendanges Tardives Riesling

Les accords qui marchent parfaitement avec le Hahnenberg de Chatenois Vendanges Tardives Riesling

Les accords mets et vins originaux avec le Hahnenberg de Chatenois Vendanges Tardives Riesling

Le Hahnenberg de Chatenois Vendanges Tardives Riesling du Domaine Dontenville s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat épicé comme par exemple des recettes de gloubi-boulga, aile de raie et beurre aux câpres ou limande au lait de coco.

Détails et informations techniques sur le Hahnenberg de Chatenois Vendanges Tardives Riesling du Domaine Dontenville

Cépages
Région/Appellation
Pays
Style de vin
Alcool
10°
Allergènes
Contient des sulfites

Découvrez le cépage: Riesling

Le Riesling blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Alsace). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Riesling blanc dans plusieurs vignobles: Alsace, vallée de la Loire, Languedoc & Roussillon, Lorraine, Provence & Corse, vallée du Rhône, Savoie & Bugey, Beaujolais, Sud-ouest .

Informations sur le Domaine Dontenville

Le domaine propose 16 vins différents
Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.7
Il est dans le top 10 des meilleurs domaines de la région
Il se situe en Alsace

Le Domaine Dontenville fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 16 vins à la vente dans la région d'Alsace à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top vin Alsace
Dans le top 250000 des vins de France
Dans le top 20000 des vins d'Alsace
Dans le top 30000 des vins doux
Dans le top 850000 des vins du monde

La région viticole d'Alsace

L'Alsace, située à l'extrême nord-est de la France, se distingue des autres régions viticoles françaises par ses fortes influences franco-germaniques. Ces influences sont le résultat d'un va-et-vient entre les souverainetés allemande et française au cours des derniers siècles. Elles se manifestent non seulement dans l'architecture et la culture alsaciennes, mais aussi dans les vins. Les vins d'Alsace sont produits sous trois grandes appellations : Alsace et Alsace Grand Cru pour les vins blancs tranquilles (Doux et secs), et Crémant d'Alsace pour les vins mousseux.

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Le mot du vin: Accords mets et vins

Il s'agit de l'ensemble des techniques permettant d'associer agréablement la cuisine et les vins. Les accords mets et vins reposent sur quelques principes de base, comme la similitude, la complémentarité ou le contraste, et font appel à tous les éléments qui constituent le vin et les aliments (saveurs, textures, arômes, etc.).

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