Domaine Dopff & IrionLes Murailles Riesling
En bouche ce vin blanc est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, un plat végétarien ou du poisson gras.
Structure gustative du Les Murailles Riesling du Domaine Dopff & Irion
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Les Murailles Riesling de Domaine Dopff & Irion de la région d'Alsace est un vin avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Les Murailles Riesling du Domaine Dopff & Irion de la région d'Alsace révèle souvent des types d'arômes de crème, évolution (vieillissement) ou agrumes et parfois aussi des arômes de fruits (d'arbre fruitier), boisé ou végétal.
Accords mets et vins avec du Les Murailles Riesling
Les accords qui marchent parfaitement avec le Les Murailles Riesling
Les accords mets et vins originaux avec le Les Murailles Riesling
Le Les Murailles Riesling du Domaine Dopff & Irion s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat épicé comme par exemple des recettes de paupiettes au whisky, blanquette de saumon ou risotto de poulet au curry.
Détails et informations techniques sur le Les Murailles Riesling du Domaine Dopff & Irion
Découvrez le cépage: Riesling
Le Riesling blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Alsace). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Riesling blanc dans plusieurs vignobles: Alsace, vallée de la Loire, Languedoc & Roussillon, Lorraine, Provence & Corse, vallée du Rhône, Savoie & Bugey, Beaujolais, Sud-ouest .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Les Murailles Riesling du Domaine Dopff & Irion sont 2016, 2012, 2011, 2010 et 2009.
Informations sur le Domaine Dopff & Irion
Le Domaine Dopff & Irion fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 53 vins à la vente dans la région d'Alsace à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole d'Alsace
L'Alsace, située à l'extrême nord-est de la France, se distingue des autres régions viticoles françaises par ses fortes influences franco-germaniques. Ces influences sont le résultat d'un va-et-vient entre les souverainetés allemande et française au cours des derniers siècles. Elles se manifestent non seulement dans l'architecture et la culture alsaciennes, mais aussi dans les vins. Les vins d'Alsace sont produits sous trois grandes appellations : Alsace et Alsace Grand Cru pour les vins blancs tranquilles (Doux et secs), et Crémant d'Alsace pour les vins mousseux.
Actualités liées à ce vin
Décès d'Elizabeth II : "Elle aimait les vins d'Alsace, c'était une épicurienne", témoignent les vignerons
Alors que les obsèques d’Elizabeth II seront célébrées ce lundi, en l’abbaye de Westminster à Londres. On apprend que la reine appréciait beaucoup les vins d’Alsace. A l’occasion de sa disparition, plusieurs vignerons se souviennent avoir envoyé des bouteilles à Buckingham Palace. Du Riesling grand cru de Kaysersberg pour les 80 ans de la reine En 2006, à l’occasion des 80 ans de la reine, plusieurs bouteilles de Riesling grand cru Schlossberg, millésime 1999 ont été env ...
Crémant Alsace : la bulle des fêtes
Avec 35 millions de bouteilles produites chaque année, le Crémant d’Alsace est le premier effervescent consommé après le champagne. Un succès mérité ? À voir aussi De 3 producteurs à 35 millions de bouteilles… Depuis 1976, l’AOC Crémant d’Alsace est officiellement reconnue ! Mais, avec seulement 3 maisons à ses débuts ; Dopff au Moulin, Wolfberger et La Cave de Westhalten (faisant partie aujourd’hui du groupe Bestheim), le chemin à parco ...
Plus de 500 bouteilles de vin d'Alsace vendues aux enchères à Kientzheim
Kientzheim, Kaysersberg, France Comme tous les deux ans, la confrérie Saint-Etienne de Kientzheim, organise sa traditionnelle vente aux enchères de vins d’Alsace. Des bouteilles qui viennent de sa cave exceptionnelle, qui comprend au total 60.000 bouteilles. C’est l’occasion d’acquérir des millésimes que vous ne trouvez plus chez les vignerons ou les cavistes alsaciens. Plus de 500 bouteilles à la vente Cette année, 503 d’entre elles ont été sélectionnées et rete ...
Le mot du vin: Grenache poilu
Voir lledoner pelut.