Château d'OrschwihrGewürztraminer Bollenberg
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la volaille ou du poisson gras.
Structure gustative du Gewürztraminer Bollenberg du Château d'Orschwihr
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Gewürztraminer Bollenberg de Château d'Orschwihr de la région d'Alsace est un vin puissant.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Gewürztraminer Bollenberg du Château d'Orschwihr de la région d'Alsace révèle souvent des types d'arômes de miel, lychee ou minéral & terre et parfois aussi des arômes de fruits (d'arbre fruitier), fruits tropicaux.
Accords mets et vins avec du Gewürztraminer Bollenberg
Les accords qui marchent parfaitement avec le Gewürztraminer Bollenberg
Les accords mets et vins originaux avec le Gewürztraminer Bollenberg
Le Gewürztraminer Bollenberg du Château d'Orschwihr s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat épicé comme par exemple des recettes de cuissot de cochon de lait au four, papillotes de maquereaux au barbecue ou filets de tacaud marinés.
Détails et informations techniques sur le Gewürztraminer Bollenberg du Château d'Orschwihr
Découvrez le cépage: Gewurztraminer
Le Gewurztraminer rosé est un cépage trouvant ses premières origines en France. Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Gewurztraminer rosé dans plusieurs vignobles: Alsace, vallée de la Loire, Languedoc & Roussillon, Jura, Champagne, Lorraine, Provence & Corse, vallée du Rhône, Savoie & Bugey, Beaujolais, Sud-ouest .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Gewürztraminer Bollenberg du Château d'Orschwihr sont 2010, 2012, 2013, 2015 et 2011.
Informations sur le Château d'Orschwihr
Le Château d'Orschwihr fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 38 vins à la vente dans la région d'Alsace à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole d'Alsace
L'Alsace, située à l'extrême nord-est de la France, se distingue des autres régions viticoles françaises par ses fortes influences franco-germaniques. Ces influences sont le résultat d'un va-et-vient entre les souverainetés allemande et française au cours des derniers siècles. Elles se manifestent non seulement dans l'architecture et la culture alsaciennes, mais aussi dans les vins. Les vins d'Alsace sont produits sous trois grandes appellations : Alsace et Alsace Grand Cru pour les vins blancs tranquilles (Doux et secs), et Crémant d'Alsace pour les vins mousseux.
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