Domaine DouloufakisEnotria White
Vin blanc
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, du poisson gras ou des fruits de mer.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Enotria White du Domaine Douloufakis de la région de Crete révèle souvent des types d'arômes de minéral & terre, végétal ou boisé et parfois aussi des arômes de fruits (d'arbre fruitier), épices ou agrumes.
Accords mets et vins avec du Enotria White
Les accords qui marchent parfaitement avec le Enotria White
Les accords mets et vins originaux avec le Enotria White
Le Enotria White du Domaine Douloufakis s'accorde généralement assez bien avec des plats de poisson gras, fruits de mer ou plat épicé comme par exemple des recettes de hamburger au saumon, jambalaya poulet-crevettes ou plat-de-côte, sauce tomate, poivrons..
Détails et informations techniques sur le Enotria White du Domaine Douloufakis
Découvrez le cépage: Vilana
Très ancien cépage cultivé en Grèce - un des principaux - le plus souvent en altitude, il serait trouvant ses premières origines en l'île de Crète. On peut également le rencontrer en Italie, ... pratiquement inconnu en France. Des analyses A.D.N. ont montré qu'il est parent avec le thrapsthiri et le vidiano.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Enotria White du Domaine Douloufakis sont 2019, 2015, 2014, 2018 et 2016.
Informations sur le Domaine Douloufakis
Le Domaine Douloufakis fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 23 vins à la vente dans la région de Crete à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Crete
La région viticole du Crete en Grèce. Les caves et vignobles comme le Domaine Lyrarakis et le Domaine Economou (Oikonomoy) y produisent principalement des vins blanc, rouge et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région du Crete sont les Vidiano, Vilana et Cabernet-Sauvignon, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Crete révèle souvent des types d'arômes de fruits rouges, cacao ou raisin et parfois aussi des arômes de champignon, cerise rouge ou fruits rouges.
Actualités liées à ce vin
Vin : le négociant Ulysse Cazabonne rachète Lavinia
Ça bouge du côté du négoce bordelais, une profession discrète mais qui assure l’essentiel des ventes des vins de Bordeaux, en France et dans le monde entier. Ulysse Cazabonne (76 millions d’euros de… Ça bouge du côté du négoce bordelais, une profession discrète mais qui assure l’essentiel des ventes des vins de Bordeaux, en France et dans le monde entier. Ulysse Cazabonne (76 millions d’euros de chiffre d’affaires, 50 personnes), un expert des grands crus, annonce le rachat du groupe paris ...
Vins de Bordeaux : face aux saisonniers vivant dans des bidonvilles, « un gros travail a été réalisé »
Côté face de l’étiquette, des châteaux qui font la renommée internationale de la région. Le revers : des salariés saisonniers vivant dans des bidonvilles au cœur de la métropole. Au sein de l’interprofession des vins de Bordeaux, on… Côté face de l’étiquette, des châteaux qui font la renommée internationale de la région. Le revers : des salariés saisonniers vivant dans des bidonvilles au cœur de la métropole. Au sein de l’interprofession des vins de Bordeaux, on a conscience de cet épineux ...
Gabriel Attal : « L’agriculture n’est pas son dossier favori », deux experts analysent son discours
S’il a cité les agriculteurs dès la 8e minute de son discours, en rappelant qu’« ils travaillent matin, midi et soir pour nous nourrir », puis à la 16e minute pour saluer « les valeurs de travail, d’effort et de liberté d’entreprendre » dont ils sont des symboles, c’est seulement à 80e minute… S’il a cité les agriculteurs dès la 8e minute de son discours, en rappelant qu’« ils travaillent matin, midi et soir pour nous nourrir », puis à la 16e minute pour saluer « les valeurs de travail, d’ ...
Le mot du vin: Amylique
Arôme évoquant la banane, les bonbons, et parfois le vernis à ongles, particulièrement présent dans les vins primeurs. Le goût amylique rappelle les arômes des confiseries industrielles et ne témoigne pas d'une grande expression de terroir.
