Domaine DouloufakisEpoch Medium Sweet White
Vin doux
Ce vin s'accorde généralement bien avec
Détails et informations techniques sur le Epoch Medium Sweet White du Domaine Douloufakis
Découvrez le cépage: Vilana
Très ancien cépage cultivé en Grèce - un des principaux - le plus souvent en altitude, il serait trouvant ses premières origines en l'île de Crète. On peut également le rencontrer en Italie, ... pratiquement inconnu en France. Des analyses A.D.N. ont montré qu'il est parent avec le thrapsthiri et le vidiano.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Epoch Medium Sweet White du Domaine Douloufakis sont 2018
Informations sur le Domaine Douloufakis
Le Domaine Douloufakis fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 23 vins à la vente dans la région de Crete à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Crete
La région viticole du Crete en Grèce. Les caves et vignobles comme le Domaine Lyrarakis et le Domaine Economou (Oikonomoy) y produisent principalement des vins blanc, rouge et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région du Crete sont les Vidiano, Vilana et Cabernet-Sauvignon, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Crete révèle souvent des types d'arômes de fruits rouges, cacao ou raisin et parfois aussi des arômes de champignon, cerise rouge ou fruits rouges.
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Le mot du vin: Polyphénols
Substance contenue essentiellement dans la peau du raisin. Les principaux sont les anthocyanes, qui confèrent aux vins rouges leur couleur et les tanins.
