Le Domaine Dubicz de Mátra d'Eger

Domaine Dubicz
Le domaine propose 20 vins différents
3.6
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0.5Note - 0
Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.6
Il est classé au top 2 des domaines d'Eger
Il se situe en Mátra dans la région d'Eger

Le Domaine Dubicz fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 20 vins à la vente dans la région de Mátra à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Domaine Dubicz

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Dubicz à Mátra parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Dubicz. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Dubicz avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins rosés du Domaine Dubicz

Accords mets et vins avec un vin rosé du Domaine Dubicz

Les vins rosé du Domaine Dubicz s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou plat épicé comme par exemple des recettes de goulash hongroise traditionnelle, délice d'agneau à la tomate et à la cannelle ou tajine de poulet.

Analyse organoleptique des vins rosé du Domaine Dubicz

Au nez le vin rosé du Domaine Dubicz révèle souvent des types d'arômes de fruits rouges.

Les meilleurs millésimes dans les vins rosé du Domaine Dubicz

  • 2019avec une note moyenne de 3.50/5
  • 2017avec une note moyenne de 3.50/5
  • 2016avec une note moyenne de 3.30/5
  • 2018avec une note moyenne de 3.30/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rosé du Domaine Dubicz

  • Cabernet Sauvignon
  • Kékfrankos

À la découverte de la région viticole de Mátra

La région viticole du Mátra se situe dans la région en Eger en Hongrie. Les caves et vignobles comme le Domaine N. A. G.

Borművek et le Domaine Bárdos es Fia y produisent principalement des vins blanc, rouge et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région du Mátra sont les Cabernet-Sauvignon, Chardonnay et Cabernet franc, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Mátra révèle souvent des types d'arômes de fruits (d'arbre fruitier), sous-bois ou épices et parfois aussi des arômes de floral, fruits tropicaux ou agrumes. Nous dénombrons actuellement 36 domaines et châteaux dans la région du Mátra, produisant 187 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique.

Les vins du Mátra s'accordent généralement assez bien avec des plats de poisson gras, fruits de mer ou plat végétarien.

Les grands vins blancs du Domaine Dubicz

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine Dubicz

Les vins blanc du Domaine Dubicz s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat végétarien comme par exemple des recettes de hachis parmentier moelleux, omelette au thon ou quiche sans pâte.

Analyse organoleptique des vins blanc du Domaine Dubicz

Au nez le vin blanc du Domaine Dubicz révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & terre ou fermenté (levuré) et parfois aussi des arômes de boisé, fruits (d'arbre fruitier) ou épices.

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Domaine Dubicz

  • 2017avec une note moyenne de 3.89/5
  • 2008avec une note moyenne de 3.78/5
  • 2020avec une note moyenne de 3.70/5
  • 2019avec une note moyenne de 3.67/5
  • 2016avec une note moyenne de 3.64/5
  • 2018avec une note moyenne de 3.55/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Domaine Dubicz

  • Olaszrizling
  • Irsai Oliver
  • Sauvignon Blanc
  • Chardonnay
  • Pinot Gris
  • Hárslevelű

Découvrez le cépage: Sauvignon blanc

D’origine bordelaise, le Sauvignon, ou Sauvignon Blanc, est réputé comme étant l’un des meilleurs cépages Français pour le vin blanc. Il s’agit d’un cépage blanc, à ne pas confondre avec le Sauvignon gris et sa couleur jaune pâle, ou encore avec le Cabernet Sauvignon qui donne des vins rouges. Particulièrement célèbre grâce au Sancerre, le Sauvignon Blanc est cultivé jusqu’en Nouvelle-Zélande, où il produit de grands vins dont la réputation n’est plus à faire.

Les grands vins rouges du Domaine Dubicz

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Dubicz

Les vins rouge du Domaine Dubicz s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, porc ou gibier comme par exemple des recettes de daube de boeuf à la provençale, pâtes carbonara ou cocotte de cuisses de canard au four avec pommes de terre.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine Dubicz

Au nez le vin rouge du Domaine Dubicz révèle souvent des types d'arômes de minéral & terre, boisé ou fruits rouges et parfois aussi des arômes de fruits noirs.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Dubicz

  • 2018avec une note moyenne de 3.10/5
  • 2017avec une note moyenne de 3.00/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine Dubicz

  • Kékfrankos
  • Cabernet Franc
  • Cabernet Sauvignon

Le mot du vin: Dense

Vin riche et concentré offrant des tanins serrés et une matière consistante.

Les grands vins effervescents du Domaine Dubicz

Accords mets et vins avec un vin effervescent du Domaine Dubicz

Les vins effervescent du Domaine Dubicz s'accordent généralement assez bien avec des plats de plat épicé ou dessert sucré comme par exemple des recettes de crevettes à l'ail ou galette des rois à la frangipane.

Analyse organoleptique des vins effervescent du Domaine Dubicz

Au nez le vin effervescent du Domaine Dubicz révèle souvent des types d'arômes de fruits (d'arbre fruitier).

Les cépages les plus utilisés dans les vins effervescent du Domaine Dubicz

  • Muscat Blanc

Découvrez le cépage: Muscat blanc

Très vraisemblablement d'origine grecque, ce cépage, cultivé depuis la plus haute antiquité, est connu dans le monde entier. En France, il est inscrit au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve liste A1.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Dubicz

Une route des vins de prévue dans la région de Mátra ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Dubicz.

Découvrez le cépage: Chardonnay

Le Chardonnay blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bourgogne). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Chardonnay blanc dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Bourgogne, Jura, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Beaujolais, Savoie & Bugey, vallée de la Loire, Champagne, vallée du Rhône, Armagnac, Lorraine, Alsace, Provence & Corse .

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Le mot du vin: Dense

Vin riche et concentré offrant des tanins serrés et une matière consistante.

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