Domaine Dumont d'ArvignacCorton Grand Cru 'Bressandes'
Vin rouge
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Accords mets et vins avec du Corton Grand Cru 'Bressandes'
Les accords qui marchent parfaitement avec le Corton Grand Cru 'Bressandes'
Les accords mets et vins originaux avec le Corton Grand Cru 'Bressandes'
Le Corton Grand Cru 'Bressandes' du Domaine Dumont d'Arvignac s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou gibier comme par exemple des recettes de lasagnes italiennes maison, rôti de veau au lait et romarin ou lapin à la crème façon anne.
Détails et informations techniques sur le Corton Grand Cru 'Bressandes' du Domaine Dumont d'Arvignac
Découvrez le cépage: Pinot noir
Le pinot noir est un cépage rouge important en Bourgogne et en Champagne, et dont la renommée n’est plus à faire ! De grands vins tel que le domaine de la Romanée Conti élabore leurs vins à partir de ce fameux cépage, et en font un grand cépage. Bien vinifié, le pinot noit produit des vins rouges d’une très grande finesse, avec une vaste gamme d'arômes selon son avancée (fruits, sous-bois, cuir).C’est également l’unique cépage rouge autorisé en Alsace. Le pinot noir se cultive difficilement au-delà de nos frontières même s’il connait un certain succès en Orégon aux Etats-Unis ou encore en Australie et Nouvelle-Zélande.
Informations sur le Domaine Dumont d'Arvignac
Le Domaine Dumont d'Arvignac fait parti des domaines à suivre à Corton Grand Cru 'Les Bressandes'. Il propose 2 vins à la vente dans la région de Corton Grand Cru 'Les Bressandes' à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Corton Grand Cru 'Les Bressandes'
La région viticole du Corton Grand Cru 'Les Bressandes' se situe dans la région du Corton Grand Cru en Bourgogne en France. Les caves et vignobles comme le Domaine Edmond Cornu & Fils et le Domaine Prince Florent de Mérode y produisent principalement des vins rouge. Les cépages les plus plantés dans la région du Corton Grand Cru 'Les Bressandes' sont les Pinot noir et Chardonnay, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Corton Grand Cru 'Les Bressandes' révèle souvent des types d'arômes de cerise, cerise rouge ou mûre et parfois aussi des arômes de floral, végétal ou toasté.
La région viticole de Côte de Beaune
La Côte de Bourgogne/cote-de-beaune/beaune">Beaune est une région viticole clé de la Bourgogne, dans l'est de la France. Elle doit son nom à sa ville principale, Beaune - l'épicentre de la production et du commerce du vin local. Réputée pour produire certains des vins blancs les plus chers du monde (dont la plupart portent le nom de Montrachet sous une forme ou une autre), la région produit également une poignée des meilleurs vins rouges de Bourgogne, notamment ceux des premiers Crus Pommard et du grand cru Corton. Comme c'est le cas pour la plupart des vins de Bourgogne, les vins blancs sont produits à partir du Chardonnay, les rouges à partir du Pinot Noir.
Actualités liées à ce vin
Hospices de Beaune 2023 : Le palmarès des cuvées
Hospices de Beaune 2023 : le palmarès des cuvées Le cas de figure est assez rare pour être signalé : les Hospices de Beaune proposeront pour la deuxième année consécutive un millésime à la fois généreux en volume et qualitativement réussi. Rien n’était gagné d’avance concernant ce dernier aspect. Trois semaines avant les vendanges les maturités semblaient très poussives apr& ...
[Hospices de Beaune] Flavie Flament et Benoît Magimel parrains de la vente 2022
Les deux personnalités animeront la vente de la pièce des présidents : un Corton grand cru d’assemblage, dont les résultats iront cette année à la cause de l’enfance, a annoncé l’organisation de l’événement lors d’une conférence ce mercredi 26 octobre. La plus ancienne et célèbre vente de charité du monde promet une édition mémorable, ce 20 novembre 2022. Avec 802 pièces (tonneaux de 228 litres) à la vente, les volumes du millésime s’approchent des records, et dépassent de loin les 351,5 p ...
Les vins rouges des Hospices de Beaune 2021 : très purs et d’une grande fraîcheur
Grâce à une vinification très précise avec des macérations pré fermentaires pouvant aller jusqu’à neuf jours et surtout une grande vigilance dans le vignoble, Ludivine Griveau a réussi de grands vins rouges tout en fraîcheur avec une grande densité et d’une belle pureté qui figurent parmi les meilleurs de la Bourgogne en 2021. Le contexte La dégustation des 33 cuvées de vins rouges du millésime 2021 des Hospices de Beaune est toujours extrêmement technique, car plusieurs cuvées, fruits de l’hist ...
Le mot du vin: Aqueux
Se dit d'un vin dilué pour lequel on a l'impression qu'on lui a ajouté de l'eau.
