Le Domaine Dune Wine de McLaren Vale d'Australie du Sud

Domaine Dune Wine
Le domaine propose 10 vins différents
3.8
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0.5Note - 0
Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.8
Il est classé au top 399 des domaines d'Australie du Sud
Il se situe en McLaren Vale dans la région d'Australie du Sud

Le Domaine Dune Wine fait parti des domaines à suivre à McLaren Vale. Il propose 10 vins à la vente dans la région de McLaren Vale à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Domaine Dune Wine

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Dune Wine à McLaren Vale parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Dune Wine. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Dune Wine avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins rouges du Domaine Dune Wine

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Dune Wine

Les vins rouge du Domaine Dune Wine s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes de gigot de sept heures, epaule d'agneau grillée aux épices et au miel ou civet de sanglier mariné au vin rouge.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine Dune Wine

Au nez le vin rouge du Domaine Dune Wine révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), boisé ou épices et parfois aussi des arômes de fruits noirs, minéral & terre ou fruits rouges. En bouche le vin rouge du Domaine Dune Wine est un vin puissant avec beaucoup de tanins présents en bouche.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Dune Wine

  • 2019avec une note moyenne de 3.88/5
  • 2018avec une note moyenne de 3.80/5
  • 2016avec une note moyenne de 3.80/5
  • 2017avec une note moyenne de 3.78/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine Dune Wine

  • Shiraz/Syrah
  • Grenache
  • Mourvedre
  • Carignan
  • Negroamaro
  • Nero d'Avola

À la découverte de la région viticole de McLaren Vale

La région viticole du McLaren Vale se situe dans la région du Fleurieu en Australie du Sud en Australie. En bouche du McLaren Vale est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins. Nous dénombrons actuellement 579 domaines et châteaux dans la région du McLaren Vale, produisant 2266 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du McLaren Vale s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou nourriture épicée.

Les grands vins rosés du Domaine Dune Wine

Accords mets et vins avec un vin rosé du Domaine Dune Wine

Les vins rosé du Domaine Dune Wine s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou veau comme par exemple des recettes de brochettes de crevettes marinées à l'ail, hachis parmentier à la grecque ou rôti de veau à la cocotte.

Analyse organoleptique des vins rosé du Domaine Dune Wine

Au nez le vin rosé du Domaine Dune Wine révèle souvent des types d'arômes de minéral & terre, agrumes ou fruits rouges.

Les meilleurs millésimes dans les vins rosé du Domaine Dune Wine

  • 2019avec une note moyenne de 3.90/5
  • 2018avec une note moyenne de 3.80/5
  • 2017avec une note moyenne de 3.60/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rosé du Domaine Dune Wine

  • Shiraz/Syrah
  • Sangiovese
  • Carignan

Découvrez le cépage: Sangiovese

Originaire de l'Italie, c'est le célèbre Sangiovese de Toscane produisant les célèbres vins de Brunello de Montalcino et le Chianti. Ce cépage est inscrit au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve liste A1. D'après des analyses génétiques récentes, il est issu d'un croisement naturel entre le calabrese di Montenuovo (mère) cépage quasiment inconnu et le ciliegiolo (père).

Les grands vins blancs du Domaine Dune Wine

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine Dune Wine

Les vins blanc du Domaine Dune Wine s'accordent généralement assez bien avec des plats comme par exemple des recettes .

Analyse organoleptique des vins blanc du Domaine Dune Wine

Au nez le vin blanc du Domaine Dune Wine révèle souvent des types d'arômes de fermenté (levuré), agrumes.

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Domaine Dune Wine

  • Fiano

Le mot du vin: Plein

Vin ample, complet et harmonieux, offrant une grande richesse de saveurs.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Dune Wine

Une route des vins de prévue dans la région de McLaren Vale ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Dune Wine.

Découvrez le cépage: Carignan

Essentiellement cultivé en Languedoc, le carignan est originaire d’Espagne. A cause de ses rameaux très résistants, il est souvent surnommé bois dur. Ses grappes sont assez grosses. Elles sont compactes et sont ailées à un pédoncule lignifié. Quant à ses baies, elles ont une forme sphérique et prennent une teinte noir bleuté. Il en existe également en gris et en blanc.Le carignan possède 25 clones agréés au total dont les plus connus sont le 274, le 65 et le 9. Bourgeonnant dès le début du mois de juin, le carignan est protégé des gelées de printemps. Il n’arrive à maturité que vers la troisième époque. Aussi, ce cépage a besoin de chaleur et d’ensoleillement. Il apprécie les terres sèches et peu fertiles. Les pieds de carignan peuvent vivre plus de 100 ans. Ceux qui sont âgés de plus de 30 ans produisent un meilleur vin. Ce vin est bien coloré. Il est généreux et puissant à la fois. Poivre, cerise, mûre, banane, framboise, amande, pruneaux et violette sont autant d’arômes que dégage ce cépage.

Actualités du Domaine Dune Wine et des vins de la région

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Le mot du vin: Plein

Vin ample, complet et harmonieux, offrant une grande richesse de saveurs.