Le Domaine Dune Wines de Western Cape

Domaine Dune Wines
Un seul vin est actuellement référencé dans ce domaine
3.8
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Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.8
Il n'est actuellement pas classé parmis les meilleurs domaines de Western Cape
Il se situe en Western Cape

Le Domaine Dune Wines fait parti des domaines à suivre à Western Cape. Il propose 1 vins à la vente dans la région de Western Cape à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Domaine Dune Wines

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Dune Wines à Western Cape parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Dune Wines. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Dune Wines avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins rouges du Domaine Dune Wines

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Dune Wines

Les vins rouge du Domaine Dune Wines s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf ou fromage fort comme par exemple des recettes de carbonades flamandes traditionnelles ou matouille ou tome des bauges chaude (savoie).

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine Dune Wines

  • Grenache

À la découverte de la région viticole de Western Cape

Le Cap occidental abrite la grande majorité de l'industrie viticole sud-africaine et les deux régions viticoles les plus célèbres du pays, Stellenbosch et Paarl. La ville du Cap est l'épicentre des Cape Winelands, une région montagneuse et biologiquement diversifiée située dans le coin Sud-Ouest du continent africain. On y produit une grande variété de vins. Les vins issus des cépages Shiraz et Pinotage">Pinotage peuvent être Frais et juteux ou corsés et musclés.

Les Cabernet Sauvignon et les Bordeaux Blends du Cap occidental, élégants et dignes d'être vieillis, étaient à l'avant-garde lorsque les exportations ont repris au milieu des années 1990, tandis que les Pinot Noir et Chardonnay de Walker Bay, de style bourguignon, sont de plus en plus appréciés dans le monde entier, et que le Sauvignon Blanc de Darling et Overberg, de style Climat frais, rivalise avec les vins produits dans n'importe quel autre pays du Nouveau Monde. Les régions viticoles du Cap occidental s'étendent sur 300 km (185 miles) du Cap à l'embouchure de la rivière Olifants au nord, et sur 360 km (220 miles) à Mossel Bay à l'est. Les zones viticoles sont rarement situées à plus de 160 km de la côte. Plus à l'intérieur des terres, l'influence du désert semi-aride du Grand Karoo prend le dessus.

Le climat peut être frais et pluvieux (comme à Cape Point et Walker Bay) mais est le plus souvent de nature méditerranéenne. Le Cap occidental est parsemé de chaînes de montagnes spectaculaires qui forment la ceinture du Cape Fold. Elles sont extrêmement importantes pour la viticulture dans toute la région, apportant des sols et des mésoclimats idéaux pour la production de vins de qualité supérieure. Les montagnes Boland, qui forment la frontière orientale de la région côtière, et la chaîne Langeberg, qui sépare la vallée de la rivière Breede du semi-désert du Klein Karoo, sont particulièrement importantes.

Les grands vins blancs du Domaine Dune Wines

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine Dune Wines

Les vins blanc du Domaine Dune Wines s'accordent généralement assez bien avec des plats de poisson gras, fruits de mer ou plat épicé comme par exemple des recettes de sushi rouget, maquereau, thon, saumon, langouste et st jacques sur lit de poireaux ou rougail saucisse.

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Domaine Dune Wines

  • Clairette
  • Muscat Blanc
  • Sauvignon Blanc

Découvrez le cépage: Sauvignon blanc

D’origine bordelaise, le Sauvignon, ou Sauvignon Blanc, est réputé comme étant l’un des meilleurs cépages Français pour le vin blanc. Il s’agit d’un cépage blanc, à ne pas confondre avec le Sauvignon gris et sa couleur jaune pâle, ou encore avec le Cabernet Sauvignon qui donne des vins rouges. Particulièrement célèbre grâce au Sancerre, le Sauvignon Blanc est cultivé jusqu’en Nouvelle-Zélande, où il produit de grands vins dont la réputation n’est plus à faire.

Les grands vins rosés du Domaine Dune Wines

Accords mets et vins avec un vin rosé du Domaine Dune Wines

Les vins rosé du Domaine Dune Wines s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf ou fromage fort comme par exemple des recettes d'epaule de porcelet aux pommes boulangères fondantes ou gratin de betteraves et de pommes de terre.

Les cépages les plus utilisés dans les vins rosé du Domaine Dune Wines

  • Cinsault
  • Grenache

Le mot du vin: Douelle

Lamelle de bois qui constitue le fût.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Dune Wines

Une route des vins de prévue dans la région de Western Cape ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Dune Wines.

Découvrez le cépage: Clairette

La Clairette rosé est un cépage trouvant ses premières origines en France (Provence). Il permet de produire une variété de raisin utilisée pour l'élaboration du vin. Cependant, on peut aussi le retrouver à manger sur nos tables ! A noté que ce cépage peut aussi être utilisé pour l'élaboration d'eaux de vie. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de moyennes à grosses tailles, et des raisins de moyens calibres. On peut trouver la Clairette rosé dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Cognac, Bordeaux, vallée du Rhône, Provence & Corse, Languedoc & Roussillon, vallée de la Loire, Savoie & Bugey, Beaujolais, Armagnac .

Actualités du Domaine Dune Wines et des vins de la région

115 € cette image numérique d’une bouteille de vin

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Haut-Brion rejoint le cercle Primum Familiae Vini

Le prince Robert de Luxembourg, quatrième génération de la branche viticole de la Famille Dillon, a rejoint l’association Primum Familiae Vini qui regroupe des familles du vin historiques et célèbres. Le cercle retrouve ainsi sa composition complète de 12 membres. Ils sont désormais à nouveau 12. Douze familles vigneronnes parmi les noms les plus célèbres du monde, réunies au sein du cercle Primum Familiae Vini (PFV) pour promouvoir l’excellence et le modèle familial dans l’univers du vin. « Le ...

Tout savoir sur l’oïdium

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Le mot du vin: Douelle

Lamelle de bois qui constitue le fût.

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