Domaine Egon SchafferEscherndorfer Fürstenberg Silvaner
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, un plat végétarien ou de la volaille.
Structure gustative du Escherndorfer Fürstenberg Silvaner du Domaine Egon Schaffer
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Escherndorfer Fürstenberg Silvaner de Domaine Egon Schaffer de la région de Franken est un vin avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Escherndorfer Fürstenberg Silvaner du Domaine Egon Schaffer de la région de Franken révèle souvent des types d'arômes de minéral & terre, fruits (d'arbre fruitier) ou agrumes.
Accords mets et vins avec du Escherndorfer Fürstenberg Silvaner
Les accords qui marchent parfaitement avec le Escherndorfer Fürstenberg Silvaner
Les accords mets et vins originaux avec le Escherndorfer Fürstenberg Silvaner
Le Escherndorfer Fürstenberg Silvaner du Domaine Egon Schaffer s'accorde généralement assez bien avec des plats de veau, porc ou plat végétarien comme par exemple des recettes d'osso bucco, quiche au fromage façon gâteau magique ou quiche aux épinards et au chèvre.
Détails et informations techniques sur le Escherndorfer Fürstenberg Silvaner du Domaine Egon Schaffer
Découvrez le cépage: Torrontés riojano
Très certainement d'origine argentine, très connu dans ce pays en particulier dans les régions de la Rioja et de la Salta. Serait issu du croisement entre le muscat d'Alexandrie et le listan prieto noir appelé également criolla chica. On pourra noter sa ressemblance avec le torrontés sanjuanino, très certainement par le fait qu'il est lui aussi issu du même croisement. En Espagne (Galice), un cépage porte le nom de torrontés, il s'agit très certainement du fernao Pires. Le Torrontés riojano est également présent au Chili, ... en France il n'est pratiquement pas connu.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Escherndorfer Fürstenberg Silvaner du Domaine Egon Schaffer sont 2018
Informations sur le Domaine Egon Schaffer
Le Domaine Egon Schaffer fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 36 vins à la vente dans la région de Franken à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Franken
Franken, ou Franconie en anglais, est une région viticole située dans le nord-ouest de l'État historique de Bavière, en Allemagne. Bien que la Bavière soit plus célèbre pour sa bière, le Franken peut se targuer d'une fière tradition viticole et constitue l'une des régions les plus uniques du pays. Un peu plus de 6 100 hectares (15 073 acres) de vignes sont plantés à Franken et environ 80 % d'entre elles sont des Cépages blancs. Ici, le Riesling joue les seconds rôles face au Silvaner et au Müller-Thurgau, souvent négligés.
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Le mot du vin: Braucol
Voir fer servadou.
