Domaine El Cielo - Cassiopea Sauvignon Blanc

Domaine El CieloCassiopea Sauvignon Blanc

3.7
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0.5Note - 0
(Moyenne des avis tous millésimes confondus et provenant de plusieurs sources d'avis consommateurs)
Les dégustateurs appréciés généralement ce vin.
Le Cassiopea Sauvignon Blanc du Domaine El Cielo est un vin blanc de la région de Valle de Guadalupe de North.
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, du poisson gras ou des fruits de mer.

Arômes du vin et analyse olphactive

Au nez le Cassiopea Sauvignon Blanc du Domaine El Cielo de la région de North révèle souvent des types d'arômes de végétal, fruits (d'arbre fruitier) ou agrumes et parfois aussi des arômes de fruits tropicaux.

Détails et informations techniques sur le Cassiopea Sauvignon Blanc du Domaine El Cielo

Cépages
Région/Appellation
Grande région viticole
Style de vin
Allergènes
Contient des sulfites

Découvrez le cépage: Clairette

La Clairette rosé est un cépage trouvant ses premières origines en France (Provence). Il permet de produire une variété de raisin utilisée pour l'élaboration du vin. Cependant, on peut aussi le retrouver à manger sur nos tables ! A noté que ce cépage peut aussi être utilisé pour l'élaboration d'eaux de vie. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de moyennes à grosses tailles, et des raisins de moyens calibres. On peut trouver la Clairette rosé dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Cognac, Bordeaux, vallée du Rhône, Provence & Corse, Languedoc & Roussillon, vallée de la Loire, Savoie & Bugey, Beaujolais, Armagnac .

Derniers millésimes de ce vin

Cassiopea Sauvignon Blanc - 2019
Dans le top 100 des vins de Valle de Guadalupe
Note moyenne: 3.71110.50
Cassiopea Sauvignon Blanc - 2018
Dans le top 100 des vins de Valle de Guadalupe
Note moyenne: 3.911110
Cassiopea Sauvignon Blanc - 2017
Dans le top 100 des vins de Valle de Guadalupe
Note moyenne: 3.71110.50
Cassiopea Sauvignon Blanc - 2014
Dans le top 100 des vins de Valle de Guadalupe
Note moyenne: 3.51110.50
Cassiopea Sauvignon Blanc - 2013
Dans le top 100 des vins de Valle de Guadalupe
Note moyenne: 3.51110.50
Cassiopea Sauvignon Blanc - 2012
Dans le top 100 des vins de Valle de Guadalupe
Note moyenne: 3.71110.50

Les meilleurs millésimes du Cassiopea Sauvignon Blanc du Domaine El Cielo sont 2018, 2019, 2017, 2012 et 2014.

Informations sur le Domaine El Cielo

Le domaine propose 52 vins différents
Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.9
Il est dans le top 20 des meilleurs domaines de la région
Il se situe en Valle de Guadalupe dans la région de North

Le Domaine El Cielo fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 49 vins à la vente dans la région de Valle de Guadalupe à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top vin North
Dans le top 550 des vins du Mexique
Dans le top 450 des vins de Valle de Guadalupe
Dans le top 25000 des vins blancs
Dans le top 100000 des vins du monde

La région viticole de Valle de Guadalupe

La région viticole du Valle de Guadalupe se situe dans la région du Baja California en North au Mexique. Les caves et vignobles comme le Domaine Viñas de Garza et le Domaine Baron Balche y produisent principalement des vins rouge et blanc. Les cépages les plus plantés dans la région du Valle de Guadalupe sont les Cabernet-Sauvignon, Nebbiolo et Merlot, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Valle de Guadalupe révèle souvent des types d'arômes de cerise, cacao ou fermenté (levuré) et parfois aussi des arômes de boisé, épices ou agrumes.


La région viticole de North

La Valle de Guadalupe est la principale région viticole de l'État de Basse-Californie, au Mexique. La Basse-Californie, à son tour, est responsable de 90 % de la production nationale de vin. Au cœur de la vallée se trouve le Village de Guadalupe, situé à 20 km au nord de la ville d'Ensenada. La vallée s'étend du nord-est au Sud-Ouest de part et d'autre de Guadalupe, depuis la côte Pacifique jusqu'à l'intérieur des terres sur environ 32 km.

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Le mot du vin: Sirupeux

Proche de la sensation d'onctuosité, se dit d'un vin qui donne l'impression d'avoir la consistance d'un sirop.

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