Domaine El Gato Azul - Verdejo

Domaine El Gato AzulVerdejo

3.7
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0.5Note - 0
(Moyenne des avis tous millésimes confondus et provenant de plusieurs sources d'avis consommateurs)
Les dégustateurs appréciés généralement ce vin.
Le Verdejo du Domaine El Gato Azul est un vin blanc de la région de Rueda en Castille-et-Léon.
En bouche ce vin blanc est un vin .
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, un plat végétarien ou des fruits de mer.

Structure gustative du Verdejo du Domaine El Gato Azul

Léger
Puissant
Sec
Moelleux
Doux
Acide

En bouche le Verdejo de Domaine El Gato Azul de la région de Castille-et-Léon est un vin .

Détails et informations techniques sur le Verdejo du Domaine El Gato Azul

Cépages
Région/Appellation
Grande région viticole
Style de vin
Allergènes
Contient des sulfites

Découvrez le cépage: Verdejo

Cépage assez ancien cultivé depuis fort longtemp principalement dans la région de la Rueda au nord ouest de l'Espagne. Des test A.D.N. le donne comme étant issu d'un croisement naturel entre le savagnin et le castellana blanco. Il ne faudra pas le confondre avec le verdelho très connu surtout au Portugal et le verdelho branco ce dernier quasiment plus multiplié. Le Verdejo est inscrit au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve liste A. On peut le rencontrer également aux Etats unis (Virginie, Californie, ...), en Australie, au Portugal, ... pratiquement pas connu en France.

Derniers millésimes de ce vin

Verdejo - 2018
Dans le top 100 des vins de Rueda
Note moyenne: 3.411100
Verdejo - 2017
Dans le top 100 des vins de Rueda
Note moyenne: 3.81110.50
Verdejo - 2016
Dans le top 100 des vins de Rueda
Note moyenne: 3.61110.50

Les meilleurs millésimes du Verdejo du Domaine El Gato Azul sont 2017, 2016, 2018

Informations sur le Domaine El Gato Azul

Le domaine propose 1 vins différents
Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.7
Il est dans le top 3 des meilleurs domaines de la région
Il se situe en Rueda dans la région de Castille-et-Léon

Le Domaine El Gato Azul fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 1 vins à la vente dans la région de Rueda à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top vin Castille-et-Léon
Dans le top 15000 des vins d'Espagne
Dans le top 250 des vins de Rueda
Dans le top 50000 des vins blancs
Dans le top 200000 des vins du monde

La région viticole de Rueda

La région viticole du Rueda se situe dans la région en Castille-et-Léon en Espagne. Les caves et vignobles comme le Domaine Belondrade et le Domaine Ordóñez y produisent principalement des vins blanc, doux et rouge. Les cépages les plus plantés dans la région du Rueda sont les Verdejo, Tempranillo et Albarino, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Rueda révèle souvent des types d'arômes de pamplemousse, balsamique ou sauge et parfois aussi des arômes de craie, menthe ou tomate.


La région viticole de Castille-et-Léon

Située dans la moitié nord du plateau ibérique Central, Castille-et-Léon est la plus grande des 17 régions administratives d'Espagne, couvrant environ un cinquième de la superficie totale du pays. Elle s'étend sur environ 350 kilomètres (220 miles) depuis le centre de l'Espagne jusqu'à la côte nord. Tout aussi large, elle relie la région viticole de la Rioja à la frontière du Portugal. Les vins rouges règnent en maître en Castille et Léon, et le CépageTempranillo en est incontestablement le roi.

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Le mot du vin: Remontage

Au cours de la vinification, il se forme un "chapeau" en haut des cuves avec les parties solides (peau, pulpe, pépins, etc.), qui contiennent tanins et éléments colorants. Le remontage consiste, avec l'aide d'une pompe, à vider la cuve par le bas pour reverser le jus en haut, afin de remélanger chapeau et jus et de favoriser l'échange, l'extraction. Cette technique ancienne permet un meilleur échange entre les parties solides et le liquide.

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