Domaine Entre LobosSauvignon Blanc
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, des fruits de mer ou du fromage de chêvre.
Structure gustative du Sauvignon Blanc du Domaine Entre Lobos
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Sauvignon Blanc de Domaine Entre Lobos de la région de Mendoza est un vin avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Sauvignon Blanc
Les accords qui marchent parfaitement avec le Sauvignon Blanc
Les accords mets et vins originaux avec le Sauvignon Blanc
Le Sauvignon Blanc du Domaine Entre Lobos s'accorde généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat végétarien ou fromage de chêvre comme par exemple des recettes de moules marinières, quiche aux lardons et au gruyère ou panini maison chèvre bacon.
Détails et informations techniques sur le Sauvignon Blanc du Domaine Entre Lobos
Découvrez le cépage: Aligoté
L’aligoté est un ancien cépage bourguignon, (il porte différents noms en fonction des régions dans lesquelles il est cultivé : griset blanc à Beaune, giboudot blanc dans le Chalonnais ou encore troyen blanc dans l’Aube), principalement utilisé dans l’encépagement des Bourgogne-Aligoté, des Bouzeron et des Crémant-de-Bourgogne.L'aligoté est un cépage blanc mi-fin, assez productif, qui donne des vins blancs clairs, acides, frais et légers. Une anecdote dit souvent que c'est un membre du clergé au nom de Kir qui lui donna ses lettres de noblesses en l’ajoutant à de la crème de cassis pour préparer un apéritif.Produit sur plus de 1.600 hectares en Bourgogne, l’aligoté s'est aussi exporté. Il est aussi cultivé en Europe de l’Est (Ukraine, Roumanie), en Californie, au Canada ou encore au Chili, cela représente plus de 20.000 hectares dans le monde.
Informations sur le Domaine Entre Lobos
Le Domaine Entre Lobos fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 14 vins à la vente dans la région de Mendoza à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Mendoza
Mendoza est de loin la plus grande région viticole d'Argentine. Située sur un plateau de haute altitude au bord de la cordillère des Andes, la province est responsable d'environ 70 % de la production annuelle de vin du pays. Le Cépage français Malbec a trouvé sa place dans le Nouveau Monde dans les vignobles de Mendoza, produisant des vins rouges d'une grande concentration et intensité. La province se trouve à l'ouest de l'Argentine, de l'autre côté de la Cordillère des Andes, en face du Chili.
Actualités liées à ce vin
Grands Crus Musicaux dans les vignes bordelaises
Dès ce mardi 9 et jusqu’au jeudi 25 juillet, de grandes figures de la musique classique sont accueillies dans les chais de propriétés classées de Bordeaux, pour des moments hors du temps. Atypique et magique. « Chacun s’accorde à reconnaître qu’élaborer un grand vin, déchiffrer une partition ou interpréter une œuvre relèvent bien d’un même souci de perfection, d’une sensibilité commune, d’une pareille constance, d’un identique goût de la qualité, d’un sens égal de l’esthétique et du raffin ...
[World Escapade] Sur les toits de Madère
À Madère, l’été s’invite en hiver. Sur ce confetti de Portugal dans l’océan Atlantique, les vignes s’accrochent aux pentes volcaniques sous le soleil et le vent. Oubliez vos préjugés, le vin de Madère va vous étonner. Cet article est extrait du Terre de vins n°58. Par Anne-Sophie Théron, photographies Jean-Yves Guichot Il y a six cents ans, un capitaine portugais découvrait ce petit archipel (Madère et Porto Santo) au large des côtes marocaines, à un millier de kilomètres de Lisbonne. Madère est ...
Le goût des spiritueux mexicains
La deuxième édition du festival Viva agave ! se tiendra à Paris du 20 au 25 mars prochain. L’occasion de découvrir mezcals, tequilas, raicillas et autres pulques issus de cette plante noble. À voir aussi Les derniers articles Le vin du jour Que ce soit dit d’emblée, l’agave n’est pas un cactus mais une plante noble, originaire du Mexique, polyvalente et essentielle dans sa culture en résonance avec toute sa mythologie. C’est cette longue tradition artisanale ...
Le mot du vin: Débourbage
Action consistant à débarrasser le moût des particules en suspension (bourbes).
