Le Domaine Epic Negociants de McLaren Vale d'Australie du Sud

Domaine Epic Negociants
Le domaine propose 36 vins différents
3.8
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Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.8
Il n'est actuellement pas classé parmis les meilleurs domaines d'Australie du Sud
Il se situe en McLaren Vale dans la région d'Australie du Sud

Le Domaine Epic Negociants fait parti des domaines à suivre à McLaren Vale. Il propose 36 vins à la vente dans la région de McLaren Vale à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Domaine Epic Negociants

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Epic Negociants à McLaren Vale parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Epic Negociants. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Epic Negociants avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins rouges du Domaine Epic Negociants

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Epic Negociants

Les vins rouge du Domaine Epic Negociants s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes de cuissot de sanglier tourne-broche (four) avec "arrosage automatique", poêlée de légumes aux merguez et chipo ou cuisses de canard au cidre et petits oignons.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine Epic Negociants

Au nez le vin rouge du Domaine Epic Negociants révèle souvent des types d'arômes de boisé, fruits noirs ou épices et parfois aussi des arômes de minéral & terre, évolution (vieillissement) ou fruits rouges. En bouche le vin rouge du Domaine Epic Negociants est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Epic Negociants

  • 2019avec une note moyenne de 3.90/5
  • 2017avec une note moyenne de 3.86/5
  • 2018avec une note moyenne de 3.69/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine Epic Negociants

  • Shiraz/Syrah
  • Cabernet Sauvignon

À la découverte de la région viticole de McLaren Vale

La région viticole du McLaren Vale se situe dans la région du Fleurieu en Australie du Sud en Australie. En bouche du McLaren Vale est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins. Nous dénombrons actuellement 579 domaines et châteaux dans la région du McLaren Vale, produisant 2266 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du McLaren Vale s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou nourriture épicée.

Les grands vins blancs du Domaine Epic Negociants

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine Epic Negociants

Les vins blanc du Domaine Epic Negociants s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat végétarien comme par exemple des recettes de flammekueche (à la vache qui rit), sandwich cakes indivuels au saumon fumé et aux herbes ou quiche au thon, poivron et tomate.

Analyse organoleptique des vins blanc du Domaine Epic Negociants

Au nez le vin blanc du Domaine Epic Negociants révèle souvent des types d'arômes de fermenté (levuré), boisé. En bouche le vin blanc du Domaine Epic Negociants est un vin puissant avec une belle fraicheur.

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Domaine Epic Negociants

  • 2018avec une note moyenne de 3.71/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Domaine Epic Negociants

  • Chardonnay
  • Sauvignon Blanc

Découvrez le cépage: Chardonnay

Le Chardonnay blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bourgogne). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Chardonnay blanc dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Bourgogne, Jura, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Beaujolais, Savoie & Bugey, vallée de la Loire, Champagne, vallée du Rhône, Armagnac, Lorraine, Alsace, Provence & Corse .

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Epic Negociants

Une route des vins de prévue dans la région de McLaren Vale ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Epic Negociants.

Découvrez le cépage: Sauvignon blanc

D’origine bordelaise, le Sauvignon, ou Sauvignon Blanc, est réputé comme étant l’un des meilleurs cépages Français pour le vin blanc. Il s’agit d’un cépage blanc, à ne pas confondre avec le Sauvignon gris et sa couleur jaune pâle, ou encore avec le Cabernet Sauvignon qui donne des vins rouges. Particulièrement célèbre grâce au Sancerre, le Sauvignon Blanc est cultivé jusqu’en Nouvelle-Zélande, où il produit de grands vins dont la réputation n’est plus à faire.

Actualités du Domaine Epic Negociants et des vins de la région

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Le mot du vin: Piqué

Vin altéré caractérisé par une odeur de vinaigre.