Le Domaine Eric Forest de Mâconnais en Bourgogne
Le Domaine Eric Forest fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 11 vins à la vente dans la région de Mâconnais à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
Le Domaine Eric Forest est situé dans la région de Mâconnais, dans le centre de la France. Le domaine est situé autour de la ville de Voulcé, dans le nord de la région et bénéficie d’une diversité des terroirs et d’une microclimat idéal pour la production de vin. Depuis 2006, Eric Forest est propriétaire et gérant du Domaine. Son vignoble s’étend sur environ 6 hectares avec des vignes âgées de 40 ans à plus de 70 ans qui produisent des vins plein de caractère et de style. Le domaine s’applique à produire des vins de qualité en preservant les sols et en favorisant la diversité des terroirs qui sont à l’origine de la qualité et des saveurs particulières des vins et des crus qu’il produit. Eric Forest pratique la lutte raisonnée contre les parasites et l’enherbement naturel pour réguler la taille de la vigne et favoriser les facteurs favorables à la production de vin de qualité. Le sol est également fertilisé naturellement par l’utilisation de matières organiques, de produits de traitement et de produits bio. Le vignoble est ainsi certifié en agriculture biologique depuis 2014. Le domaine produit des vins blancs, rouges et rosés en France et à l’étranger. Les vins blancs du domaine sont principalement issus du cépage Chardonnay. Les vins rouges sont principalement issus du cépage Gamay, des vins rouges fruités et gourmands et des rouges plus élaborés issus du cépage Pinot Noir. Les vins rosés produits par le domaine sont élaborés à partir de la gamme Pinot Noir et Gamay. Le Domaine Eric Forest est réputé pour sa passion et sa volonté de produire des vins authentiques qui reflètent les caractéristiques du terroir Mâconnais. Les vins que produit le Domaine sont donc l’expression du savoir-faire et du style du vigneron. Le Domaine Eric Forest reçoit chaque année de nombreux touristes et clients venus découvrir le terroir et la culture de la vigne et tiers-lieux et magasins autour de la cave et de l’activité viticole. Que ce soit pour un séjour, un cours ou une visite guidée, le Domaine propose des prestations qui offrent aux clients la possibilité de découvrir les cépages et la gamme de vins produits ainsi que
