Le Domaine Ernesto Ruffo d'Amarone della Valpolicella en Vénétie

Domaine Ernesto Ruffo
Le domaine propose 8 vins différents
4.6
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0.5
Ses vins obtiennent une note moyenne de 4.6
Il est classé au top 4 des domaines de Vénétie
Il se situe en Amarone della Valpolicella dans la région de Vénétie
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Le Domaine Ernesto Ruffo fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 8 vins à la vente dans la région d'Amarone della Valpolicella à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Domaine Ernesto Ruffo

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Ernesto Ruffo à Amarone della Valpolicella parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Ernesto Ruffo. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Ernesto Ruffo avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins rouges du Domaine Ernesto Ruffo

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Ernesto Ruffo

Les vins rouge du Domaine Ernesto Ruffo s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes de filet mignon de porc fondant en cocotte, irish stew à la bière ou lapin chou lardon.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine Ernesto Ruffo

Au nez le vin rouge du Domaine Ernesto Ruffo révèle souvent des types d'arômes de tabac, évolution (vieillissement) ou minéral & terre et parfois aussi des arômes de fermenté (levuré), boisé ou épices. En bouche le vin rouge du Domaine Ernesto Ruffo est un vin puissant.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Ernesto Ruffo

  • 2008avec une note moyenne de 4.90/5
  • 2004avec une note moyenne de 4.90/5
  • 2006avec une note moyenne de 4.80/5
  • 2005avec une note moyenne de 4.80/5
  • 2007avec une note moyenne de 4.80/5
  • 2009avec une note moyenne de 4.73/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine Ernesto Ruffo

  • Corvina
  • Rondinella
  • Molinara

À la découverte de la région viticole d'Amarone della Valpolicella

La région viticole d'Amarone della Valpolicella se situe dans la région du Valpolicella en Vénétie en Italie. Les caves et vignobles comme le Domaine Ernesto Ruffo et le Domaine Dal Forno Romano y produisent principalement des vins rouge. Les cépages les plus plantés dans la région d'Amarone della Valpolicella sont les Rondinella, Corvina et Molinara, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez d'Amarone della Valpolicella révèle souvent des types d'arômes de cerise, sol des forêts ou tabacs sucrés et parfois aussi des arômes de noisettes, noix de muscade ou mûrier.

En bouche d'Amarone della Valpolicella est un vin puissant principalement marqué par le sucre résiduel. Nous dénombrons actuellement 541 domaines et châteaux dans la région d'Amarone della Valpolicella, produisant 743 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins d'Amarone della Valpolicella s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier.

Les grands vins blancs du Domaine Ernesto Ruffo

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine Ernesto Ruffo

Les vins blanc du Domaine Ernesto Ruffo s'accordent généralement assez bien avec des plats comme par exemple des recettes .

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Domaine Ernesto Ruffo

  • 2016avec une note moyenne de 4.10/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Domaine Ernesto Ruffo

  • Garganega

Découvrez le cépage: Corvina

Son origine précise est inconnue, on la cultive depuis très longtemps en Italie du nord. On peut la rencontrer en Suisse, en Australie, en Argentine, ... en France elle n'est quasiment pas connue. Il ne faudra pas la confondre avec le corvinone autre cépage italien, à noter que la Corvina aurait un lien de parenté avec la rondinella. et le refosco dal peduncolo rosso.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Ernesto Ruffo

Une route des vins de prévue dans la région d'Amarone della Valpolicella ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Ernesto Ruffo.

Découvrez le cépage: Garganega

Très ancien cépage cultivé en Italie, en Sicile il porterait le nom de grecanico dorato et en Espagne serait la malvasia mauresa ... . On peut le rencontrer aux Etats unis, en France il est quasiment inconnu. A noter que ses grappes ressemblent quelque peu à celles de l' ugni blanc ou trebbiano toscano et elle serait parente avec le verdicchio blanco.

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