À la recherche d'un bon vin de Valpolicella Valpantena en Vénétie parmi les plus grands vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents de Valpolicella Valpantena. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec ces vins d'exceptions. Apprenez en plus sur la région et les vins de Valpolicella Valpantena avec les descriptions techniques et oenologiques.
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Les vins rouges de la région de Valpolicella Valpantena s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou gibier comme par exemple des recettes de tournedos de boeuf au boursin, escalope de veau au marsala ou caneton à la bigarrade.
Au nez le vin rouge de la région de Valpolicella Valpantena révèle souvent des types d'arômes de cerise, fruits rouges ou fruits noirs et parfois aussi des arômes de fruits sechés, évolution (vieillissement) ou minéral & terre. En bouche le vin rouge de la région de Valpolicella Valpantena est un vin puissant.
La région viticole du Valpolicella Valpantena se situe dans la région du Valpolicella en Vénétie en Italie. Les caves et vignobles comme le Domaine Corte Figaretto et le Domaine Tezza y produisent principalement des vins rouge et doux. Les cépages les plus plantés dans la région du Valpolicella Valpantena sont les Corvina, Rondinella et Molinara, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Valpolicella Valpantena révèle souvent des types d'arômes de cerise, fruits rouges ou fruits noirs et parfois aussi des arômes de fruits sechés, évolution (vieillissement) ou sous-bois.
En bouche du Valpolicella Valpantena est un vin puissant. Nous dénombrons actuellement 9 domaines et châteaux dans la région du Valpolicella Valpantena, produisant 13 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Valpolicella Valpantena s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou veau.
Vous voulez acheter un vin doux de Valpolicella Valpantena pas cher ou vendre un vin doux de Valpolicella Valpantena au meilleur prix du marché ? Découvrez ceux qui ont la cote et ceux qu'il faut encore garder en cave quelques années.
Les vins doux de la région de Valpolicella Valpantena s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, poisson gras ou fruits de mer comme par exemple des recettes de filet mignon de porc fondant en cocotte, brandade de morue nimoise ou mousse de noix de saint-jacques.
Cépage blanc de l'Allier identique au sacy cultivé en Bourgogne. Rarement vinifié seul, il entre dans l'assemblage des vins blancs de Saint-Pourçain, associé au chardonnay, cépage principal de l'appellation. Syn. : sacy.
Les meilleurs vins italiens de la région du Piémont Sommaire Les meilleurs vins italiens de la région du Piémont Les meilleurs vins italiens de la région de la Toscane Les meilleurs vins de la région Vénétie Les meilleurs vins italiens de la région des Pouilles L’Italie est depuis longtemps reconnue pour la qualité de son vin. Brunello, Amarone, Barolo, Montalcino… en rouge comme en blanc, l’Italie a la capac ...
Unique en son genre, le ripasso surprend par une méthode de production assez particulière qui, comme souvent, prend son origine dans le bon sens paysan. Alors que les vins italiens se portent bien, surtout en France où ils connaissent une popularité sans précédent, certaines pratiques viticoles restent encore sous les radars, y compris des amateurs éclairés. À l’ombre du prosecco noyé dans les spritz, des barolos et des Super-Toscans ...
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