Domaine Toro AlbaláDos Claveles Blanco
Vin doux naturel
En bouche ce vin doux naturel est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et la sucrosité.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du fromage bleu et du dessert sucré.
Le Dos Claveles Blanco du Domaine Toro Albalá est dans le top 10 des vins de Montilla-Moriles.
Structure gustative du Dos Claveles Blanco du Domaine Toro Albalá
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Dos Claveles Blanco de Domaine Toro Albalá de la région d'Andalousie est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et la sucrosité.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Dos Claveles Blanco du Domaine Toro Albalá de la région d'Andalousie révèle souvent des types d'arômes d'ananas, minéral & terre ou floral et parfois aussi des arômes de fruits rouges, pastèque ou agrumes.
Accords mets et vins avec du Dos Claveles Blanco
Les accords qui marchent parfaitement avec le Dos Claveles Blanco
Les accords mets et vins originaux avec le Dos Claveles Blanco
Le Dos Claveles Blanco du Domaine Toro Albalá s'accorde généralement assez bien avec des plats de dessert sucré ou fromage bleu comme par exemple des recettes de pancakes ou tarte sans pâte citrouille et bleu au micro-ondes.
Détails et informations techniques sur le Dos Claveles Blanco du Domaine Toro Albalá
Découvrez le cépage: Ahmeur bou A(h)meur
Son origine serait d'Afrique du nord (Algérie/Kabylie) ou espagnole. C'est une variété qui était conduite très souvent en treilles devant les habitations et quelquefois ses raisins étaient conservés dans de l'eau de vie pour être appréciés tout au long de l'année. On la rencontre en Afrique du nord, aux Etats unis (Californie), en Argentine, en Espagne, au Portugal. En France, elle est peu connue en raison très certainement de sa senbilité aux gelées d'hiver et de sa maturité assez tardive.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Dos Claveles Blanco du Domaine Toro Albalá sont 2019, 2017, 2018, 2015 et 2016.
Informations sur le Domaine Toro Albalá
Le Domaine Toro Albalá fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 36 vins à la vente dans la région de Montilla-Moriles à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Montilla-Moriles
La région viticole du Montilla-Moriles se situe dans la région en Andalousie en Espagne. Les caves et vignobles comme le Domaine Toro Albalá et le Domaine Cruz Conde y produisent principalement des vins doux naturel, blanc et doux. Les cépages les plus plantés dans la région du Montilla-Moriles sont les Verdejo, Cabernet-Sauvignon et Chardonnay, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Montilla-Moriles révèle souvent des types d'arômes de chocolat, goudron ou floral et parfois aussi des arômes de fruits rouges, zeste d'orange ou cigare.
La région viticole d'Andalousie
L'Andalousie, située dans le Sud-Ouest de l'Espagne, est la plus méridionale des régions administratives du continent espagnol. C'est là que se trouve le vin fortifié mondialement connu, le sherry. Cette région dynamique est la plus peuplée d'Espagne, et son histoire est Riche en couleurs. Sa position stratégique aux portes de la Méditerranée et sa proximité avec l'Afrique en ont fait la cible de nombreuses implantations et invasions au cours de l'histoire.
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