Bodegas EsmeraldaEsmerelda Fernandez Chardonnay
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, un plat végétarien ou de la volaille.
Structure gustative du Esmerelda Fernandez Chardonnay du Bodegas Esmeralda
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Esmerelda Fernandez Chardonnay de Bodegas Esmeralda de la région de Mendoza est un vin puissant.
Accords mets et vins avec du Esmerelda Fernandez Chardonnay
Les accords qui marchent parfaitement avec le Esmerelda Fernandez Chardonnay
Les accords mets et vins originaux avec le Esmerelda Fernandez Chardonnay
Le Esmerelda Fernandez Chardonnay du Bodegas Esmeralda s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat végétarien comme par exemple des recettes de filet mignon en croûte, blanquette de saumon ou quiche aux courgettes.
Détails et informations techniques sur le Esmerelda Fernandez Chardonnay du Bodegas Esmeralda
Découvrez le cépage: Chardonnay
Le Chardonnay blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bourgogne). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Chardonnay blanc dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Bourgogne, Jura, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Beaujolais, Savoie & Bugey, vallée de la Loire, Champagne, vallée du Rhône, Armagnac, Lorraine, Alsace, Provence & Corse .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Esmerelda Fernandez Chardonnay du Bodegas Esmeralda sont 2010, 2013, 2014, 2015 et 2011.
Informations sur le Bodegas Esmeralda
Le Bodegas Esmeralda fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 46 vins à la vente dans la région de Mendoza à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Mendoza
Mendoza est de loin la plus grande région viticole d'Argentine. Située sur un plateau de haute altitude au bord de la cordillère des Andes, la province est responsable d'environ 70 % de la production annuelle de vin du pays. Le Cépage français Malbec a trouvé sa place dans le Nouveau Monde dans les vignobles de Mendoza, produisant des vins rouges d'une grande concentration et intensité. La province se trouve à l'ouest de l'Argentine, de l'autre côté de la Cordillère des Andes, en face du Chili.
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Le mot du vin: Fatigué
Vin trop vieux, fané ou ayant souffert d'une manipulation comme un soutirage ou une mise en bouteille. Dans le premier cas il est trop tard, dans le second cas le vin doit être mis au repos quelques semaines en cave.
