Domaine Etienne SauzetPuligny-Montrachet 1er Cru 'La Truffière'
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du poisson gras, des fruits de mer ou du fromage doux.
Le Puligny-Montrachet 1er Cru 'La Truffière' du Domaine Etienne Sauzet est dans le top 50 des vins de Puligny-Montrachet 1er Cru 'La Truffière'.
Structure gustative du Puligny-Montrachet 1er Cru 'La Truffière' du Domaine Etienne Sauzet
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Puligny-Montrachet 1er Cru 'La Truffière' de Domaine Etienne Sauzet de la région de Bourgogne est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Puligny-Montrachet 1er Cru 'La Truffière' du Domaine Etienne Sauzet de la région de Bourgogne révèle souvent des types d'arômes de boisé.
Accords mets et vins avec du Puligny-Montrachet 1er Cru 'La Truffière'
Les accords qui marchent parfaitement avec le Puligny-Montrachet 1er Cru 'La Truffière'
Les accords mets et vins originaux avec le Puligny-Montrachet 1er Cru 'La Truffière'
Le Puligny-Montrachet 1er Cru 'La Truffière' du Domaine Etienne Sauzet s'accorde généralement assez bien avec des plats de pâtes, poisson gras ou fruits de mer comme par exemple des recettes de bouillon d'awara, risotto citron et thon ou tagliatelles aux noix de saint jacques.
Détails et informations techniques sur le Puligny-Montrachet 1er Cru 'La Truffière' du Domaine Etienne Sauzet
Découvrez le cépage: Chardonnay
Le Chardonnay blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bourgogne). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Chardonnay blanc dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Bourgogne, Jura, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Beaujolais, Savoie & Bugey, vallée de la Loire, Champagne, vallée du Rhône, Armagnac, Lorraine, Alsace, Provence & Corse .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Puligny-Montrachet 1er Cru 'La Truffière' du Domaine Etienne Sauzet sont 2014
Informations sur le Domaine Etienne Sauzet
Le Domaine Etienne Sauzet fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 21 vins à la vente dans la région de Puligny-Montrachet 1er Cru 'La Truffière' à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Puligny-Montrachet 1er Cru 'La Truffière'
La région viticole du Puligny-Montrachet 1er Cru 'La Truffière' se situe dans la région du Puligny-Montrachet Premier Cru en Bourgogne en France. Les caves et vignobles comme le Domaine Bruno Colin et le Domaine Benoît Ente y produisent principalement des vins blanc et rouge. Les cépages les plus plantés dans la région du Puligny-Montrachet 1er Cru 'La Truffière' sont les Chardonnay et Pinot noir, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Puligny-Montrachet 1er Cru 'La Truffière' révèle souvent des types d'arômes de boisé, fruits (d'arbre fruitier) ou amandes et parfois aussi des arômes de pomme jaune, noisette ou miel.
La région viticole de Bourgogne
Bourgogne est le titre d'appellation régionale, fourre-tout, de la région viticole de Bourgogne dans l'est de la France ("Bourgogne" est le nom français de la Bourgogne). La Bourgogne possède un système d'appellation Complexe et complet ; en comptant les titres de Premier Cru et de Grand Cru, la région compte plus de 700 titres d'appellation pour ses vins. Ainsi, les vins de Bourgogne proviennent souvent d'un vignoble (ou de plusieurs vignobles distincts) sans titre d'appellation propre à la région, au Village ou même au vignoble. Un vin de Bourgogne standard peut être élaboré à partir de raisins cultivés dans une ou plusieurs des 300 communes de la Bourgogne.
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