Domaine Etienne SimonisChaud Lapin Bio
Vin blanc
Ce vin s'accorde généralement bien avec
Détails et informations techniques sur le Chaud Lapin Bio du Domaine Etienne Simonis
Découvrez le cépage: Nosiola
Cépage autochtone assez ancien cultivé depuis fort longtemps dans le nord-est de l'Italie, région du Trentin-Haut Adige en particulier, même si aujourd'hui il est quelque peu délaissé. Il est parent avec la rèze et le groppello bianco, à ne pas toutefois confondre avec le veneto durella. On peut rencontrer la Nosiola en Espagne, en Australie, ... en France elle n'est quasiment pas connue.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Chaud Lapin Bio du Domaine Etienne Simonis sont 2016
Informations sur le Domaine Etienne Simonis
Le Domaine Etienne Simonis fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 40 vins à la vente dans la région d'Alsace à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole d'Alsace
L'Alsace, située à l'extrême nord-est de la France, se distingue des autres régions viticoles françaises par ses fortes influences franco-germaniques. Ces influences sont le résultat d'un va-et-vient entre les souverainetés allemande et française au cours des derniers siècles. Elles se manifestent non seulement dans l'architecture et la culture alsaciennes, mais aussi dans les vins. Les vins d'Alsace sont produits sous trois grandes appellations : Alsace et Alsace Grand Cru pour les vins blancs tranquilles (Doux et secs), et Crémant d'Alsace pour les vins mousseux.
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Une finale énergique dans le riesling Kaefferkopf 2019 d’Étienne Simonis
Domaine Étienne SimonisKaefferkopf 2019AOC Alsace Grand CruVin blanc de rieslingVin d’Alsace Note : 92/100Prix : 18,30 € Commentaire de dégustation : Caractère généreux dans le Kaefferkopf, vin précis et profilé sans la moindre lourdeur grâce à sa finale très énergique. Le mot du domaine : « Le terroir granitique du grand cru Kaefferkopf est baigné de soleil, exposé à l’est. Le nez e ...
Saint-Emilion Fontfleurie 2019 du Château Fleur de Lisse
Château Fleur de LisseAOC Saint-Emilion Fontfleurie 2019Vin rougeVin de Bordeaux Note : 93/100Prix : 24 € Commentaire de dégustation : Belle profondeur sur un nez croquant aux parfums de fruits rouges vibrants sur des notes d’épices. Les parfums mentholés se répandent tout au long de la dégustation dans un ensemble aux tanins droits, sans excès, qui évoque un velours tendre. À suivre. Le mot du domaine : « Il s’agit d ...
Alsace Sylvaner 2019 d’Étienne Simonis
Étienne Simonis Sylvaner 2019Vin blancVin biodynamique Vin d’Alsace Note : 89/100Prix : 7,40 € Commentaire de dégustation : Encore sur la réserve, le nez de ce sylvaner peine à s’ouvrir. La bouche est aérienne, enveloppante et s’étire par une acidité mûre, laissant place à un élégant caractère racinaire, apportant de la digestibilité. Le mot du domaine : « Le domaine Etienne Sim ...
Le mot du vin: Ultra brut (ou brut nature)
Type de champagne n'ayant pas reçu de liqueur de dosage.
