Domaine ExploradorRed Blend
Vin rouge
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, de l'agneau ou du fromage fort.
Le Red Blend du Domaine Explorador est dans le top 70 des vins de Vinho de Portugal.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Red Blend du Domaine Explorador de la région de Vinho de Portugal révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & terre ou boisé et parfois aussi des arômes d'épices, fruits rouges ou fruits noirs.
Accords mets et vins avec du Red Blend
Les accords qui marchent parfaitement avec le Red Blend
Les accords mets et vins originaux avec le Red Blend
Le Red Blend du Domaine Explorador s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou plat épicé comme par exemple des recettes de boeuf bourguignon au cookéo, barbecue des trappeurs ou colombo de poulet.
Détails et informations techniques sur le Red Blend du Domaine Explorador
Découvrez le cépage: Touriga nacional
Très certainement portugaise, à ne pas confondre avec la touriga franca également de même origine. Au Portugal, où elle est très cultivée, elle sert à produire entre autres le fameux Porto rouge. On la rencontre également en Ouzbékistan, en Australie, en Afrique du sud, à Chypre, en Espagne, ... très peu connue en France inscrite cependant au Catalogue officiel des variétés de vigne de cuve liste A1.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Red Blend du Domaine Explorador sont 2016
Informations sur le Domaine Explorador
Le Domaine Explorador fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 2 vins à la vente dans la région de Vinho de Portugal à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Vinho de Portugal
Le Portugal a connu une sorte de révolution viticole au cours des deux dernières décennies, en modernisant ses technologies, ses styles et ses attitudes en matière de Vinification. Ce pays archétypal du Vieux Monde a longtemps été célèbre pour ses vins fortifiés (Porto et Madère) et son Vinho Verde Léger et acidulé. Mais il attire maintenant beaucoup d'attention pour sa nouvelle vague de vins de table riches et mûrs, en particulier les rouges de la vallée du Douro. On pourrait dire que la place du Portugal dans le monde du vin est davantage axée sur sa production de liège que sur son vin, mais cela dépend largement de la période de l'histoire que l'on choisit.
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Le mot du vin: Hautain (en)
Taille de la vigne en hauteur.
