Domaine Fabbrica di San MartinoTosca
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Le Tosca du Domaine Fabbrica di San Martino est dans le top 10 des vins de Colline Lucchesi.
Structure gustative du Tosca du Domaine Fabbrica di San Martino
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Tosca de Domaine Fabbrica di San Martino de la région de Toscane est un vin avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Accords mets et vins avec du Tosca
Les accords qui marchent parfaitement avec le Tosca
Les accords mets et vins originaux avec le Tosca
Le Tosca du Domaine Fabbrica di San Martino s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou veau comme par exemple des recettes de spaghetti bolognaise, gratin de pâtes au poulet ou rôti de veau orloff aux champignons.
Détails et informations techniques sur le Tosca du Domaine Fabbrica di San Martino
Découvrez le cépage: Sangiovese
Originaire de l'Italie, c'est le célèbre Sangiovese de Toscane produisant les célèbres vins de Brunello de Montalcino et le Chianti. Ce cépage est inscrit au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve liste A1. D'après des analyses génétiques récentes, il est issu d'un croisement naturel entre le calabrese di Montenuovo (mère) cépage quasiment inconnu et le ciliegiolo (père).
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Tosca du Domaine Fabbrica di San Martino sont 2014
Informations sur le Domaine Fabbrica di San Martino
Le Domaine Fabbrica di San Martino fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 8 vins à la vente dans la région de Colline Lucchesi à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Colline Lucchesi
La région viticole du Colline Lucchesi se situe dans la région en Toscane en Italie. Les caves et vignobles comme le Domaine La Badiola et le Domaine Pieve Santo Stefano y produisent principalement des vins rouge et blanc. Les cépages les plus plantés dans la région du Colline Lucchesi sont les Sangiovese, Merlot et Vermentino, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Colline Lucchesi révèle souvent des types d'arômes de cerise, fruit noir ou cerise noire et parfois aussi des arômes de cuir, framboise ou cerise rouge.
La région viticole de Toscane
La Toscane est l'une des régions viticoles les plus célèbres et les plus prolifiques d'Europe. Elle est surtout connue pour ses vins rouges secs à base de Sangiovese, qui dominent la production. Il s'agit notamment du Chianti, du Brunello di Montalcino et du Vino Nobile di Montepulciano. Le Vin Santo de la région est également très prisé, tout comme ses vins de dessert passito, bien qu'ils soient produits en quantités infimes en comparaison.
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Le mot du vin: Dosage
Apport de sucre sous forme de liqueur d’expédition à un vin effervescent, après le dégorgement.
