Le Domaine Fairbrossen de Margaret River d'Australie de l'Ouest

Le domaine propose 19 vins différents

3.8

Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.8

Il est classé au top 465 des domaines d'Australie de l'Ouest

Il se situe en Margaret River dans la région d'Australie de l'Ouest

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Le Domaine Fairbrossen fait parti des domaines à suivre à Margaret River. Il propose 19 vins à la vente dans la région de Margaret River à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Domaine Fairbrossen

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Fairbrossen à Margaret River parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Fairbrossen. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Fairbrossen avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins rouges du Domaine Fairbrossen

DurifDomaine Fairbrossen

TempranilloDomaine Fairbrossen

MalbecDomaine Fairbrossen

Domaine Fairbrossen - Cabernet Sauvignon

Cabernet SauvignonDomaine Fairbrossen

ShirazDomaine Fairbrossen

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Fairbrossen

Les vins rouge du Domaine Fairbrossen s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou volaille comme par exemple des recettes d'epaule de porcelet aux pommes boulangères fondantes, osso bucco d'agneau ou clafoutis à la brousse et aux courgettes.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine Fairbrossen

En bouche le vin rouge du Domaine Fairbrossen est un vin puissant.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Fairbrossen

2018avec une note moyenne de 4.10/5
2019avec une note moyenne de 4.06/5
2015avec une note moyenne de 3.90/5
2016avec une note moyenne de 3.70/5
2014avec une note moyenne de 3.70/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine Fairbrossen

Cabernet Sauvignon
Durif
Malbec
Shiraz/Syrah
Tempranillo

À la découverte de la région viticole de Margaret River

La région viticole du Margaret River se situe dans la région du South West Australia en Australie de l'Ouest en Australie. En bouche du Margaret River est un vin puissant avec une belle fraicheur. Nous dénombrons actuellement 430 domaines et châteaux dans la région du Margaret River, produisant 2263 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Margaret River s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier.

Les grands vins blancs du Domaine Fairbrossen

ChardonnayDomaine Fairbrossen

VerdelhoDomaine Fairbrossen

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine Fairbrossen

Les vins blanc du Domaine Fairbrossen s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat végétarien comme par exemple des recettes de pâtes carbonara, dorade à la plancha ou quiche lardons gruyère.

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Domaine Fairbrossen

Chardonnay
Verdelho

Découvrez le cépage: Malbec

Le malbec, cépage rouge à fort rendement donne des vins tanniques et colorés. Il est produit dans différentes régions viticoles et change de nom selon son encépagement. Appelé Auxerrois à Cahors, Malbec à Bordeaux, il est également connu sous le nom de Côt.Le cépage malbec couvre en France 6.000 hectares (en régression depuis les années 1950). Le malbec connait également un grand succès en Argentine. Le pays est d'ailleurs devenu le premier producteur mondial de malbec et propose des vins à grand potentiel.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Fairbrossen

Une route des vins de prévue dans la région de Margaret River ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Fairbrossen.

Domaine 33° South Margaret River
Domaine 88 Keys Margaret River
Domaine A. C. Byrne & Co Margaret River
Domaine A.Phini Margaret River
Domaine Abbey View Margaret River
Domaine After Hours Margaret River
Domaine Alexander Bridge Margaret River
Domaine Altus Rise Margaret River
Domaine Amato Vino Margaret River
Domaine Amble & Fox Margaret River
Domaine Annie Brook Margaret River
Domaine Aquila Margaret River
Domaine Aravina Estate Margaret River
Domaine Argon Bay Margaret River
Domaine Ashbrook Estate Margaret River

Domaine Atticus Margaret River
Domaine Attollo Margaret River
Domaine Backvintage Margaret River
Domaine Barnyard Margaret River
Domaine Baron Margaret River
Domaine Bass River Margaret River
Domaine Baudin Margaret River
Domaine Baudin's Folly Margaret River
Domaine Bellewinter Margaret River
Domaine Beneath The Kite Margaret River
Domaine Bertelli Margaret River
Domaine Best of Bin Ends Margaret River
Domaine Bettenays Margaret River
Domaine Beyond Margaret River
Domaine Bibliotheque Margaret River

Découvrez le cépage: Durif

Le Durif noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (Dauphiné). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de moyennes tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Durif noir cultivé dans ces vignobles: Sud-ouest, Cognac, Bordeaux, Provence & Corse, vallée du Rhône .

Actualités du Domaine Fairbrossen et des vins de la région

Tour du monde des vignobles : l’Australie

Comment la plus vaste île du monde est-elle arrivée au premier plan des vins internationaux ? Il aura fallu apprivoiser ses terres arides et côtes sauvages au fil du temps, jouer avec les cépages du vieux continent et faire confiance aux vignerons locaux. Tour d’horizon d’un vignoble immense et passionnant aux innombrables facettes. Structurer le vignoble A l’instar des autres pays du Nouveau Monde, c’est par les européens que la vigne a été implantée ici à la fin du XVIIIème siècle. Il fau ...

Redécouvrir les rouges classiques sous d’autres cieux

Après les blancs, les rouges ! Dans ma précédente chronique, je livrais la première partie d’une rapide exploration des cépages “best-sellers” de nos terroirs hexagonaux dans d’autres contrées viticoles. Parfois cultivées depuis quelques décennies – tel le pinot noir en Oregon –, parfois implantées depuis plus d’un siècle – comme la syrah dont les doyennes mon ...

Un partenariat Kylie Minogue-Château de Sainte Roseline

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Le mot du vin: Pourriture noble

Champignon appelé botrytis cinerea qui se développe en phase de surmaturation, allié des grands vins blancs liquoreux, quand il concentre le jus des baies. Il nécessite l'humidité des brouillards matinaux et de belles journées ensoleillées, donne des moûts très riches en sucre et apporte aux vins le fameux goût de "rôti".