Domaine SkalliEdition Limitée Cabernet Sauvignon
Vin rouge
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou de l'agneau.
Arômes du vin et analyse olphactive
Accords mets et vins avec du Edition Limitée Cabernet Sauvignon
Les accords qui marchent parfaitement avec le Edition Limitée Cabernet Sauvignon
Les accords mets et vins originaux avec le Edition Limitée Cabernet Sauvignon
Le Edition Limitée Cabernet Sauvignon du Domaine Skalli s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou plat épicé comme par exemple des recettes de pasta al forno (pâtes au four), poitrine d'agneau aux oignons et à la sauce tomate ou collier d'agneau méditerrannée.
Détails et informations techniques sur le Edition Limitée Cabernet Sauvignon du Domaine Skalli
Découvrez le cépage: Cabernet-Sauvignon
Le Cabernet-Sauvignon noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bordeaux). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Cabernet-Sauvignon noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, vallée de la Loire, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Armagnac, vallée du Rhône, Provence & Corse, Savoie & Bugey, Beaujolais .
Informations sur le Domaine Skalli
Le Domaine Skalli fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 37 vins à la vente dans la région de Vin de France à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Vin de France
Le Vin de France est le niveau de qualité le plus basique pour les vins de France. Il s'agit généralement de boissons de tous les jours peu compliquées - le plus souvent des Assemblages, mais peut-être aussi des vins de Cépage basés sur un cépage bien connu comme le Cabernet Sauvignon, le Merlot, le Chardonnay ou le Sauvignon Blanc. Les vins de France sont ceux qui ne répondent pas aux critères stipulés par les lois sur les appellations d'origine protégées (AOP) ou les indications géographiques protégées (IGP) (voir les informations sur les étiquettes des vins français). Cela peut être dû au fait que les vignobles se trouvent en dehors des zones de production délimitées ou que les cépages ou les techniques de Vinification utilisés ne sont pas conformes aux règles des appellations locales.
Actualités liées à ce vin
Une cuvée anniversaire pour Georges Brassens
Pilotée par la région, la cave coopérative de Beauvignac-Pomérols produit une étiquette hommage où ne manque ni la moustache ni la pipe de l'auteur interprète. « Mes parents ont dû me trouver au pied d'une souche et non dans un chou » déclamait en 1957 Georges Brassens dans sa chanson Le Vin (dans le film Porte des Lilas). Né il y a cent ans à Sète, l’auteur-interprète est logiquement mis à l’honneur par une cuvée spéciale : « Les copains d&rsquo ...
1016e émission – Hubert Ewbank et Philippe Tolleret – 16/05/2021
Hubert Ewbank est le propriétaire du Domaine du Chant d’Eole. Le Domaine du Chant d’Eole a vu le jour en 2010 au terme d’une association entre une famille de viticulteurs champenois renommée et une grande famille d’exploitants agricoles belge, la famille Ewbank. Conscients de l’importance de l’origine du raisin pour garantir la qualité de leurs vins, Hubert et sa famille ont décidé de constituer au fil des années le plus beau vignoble belge. Le Chant d’Eole, c’est 180 000 pieds de vignes de cépa ...
Gel : l’IGP Pays d’Oc appelle à garder espoir
Quelques jours après le CIVL (association des producteurs et du négoce des AOC du Languedoc et des IGP Sud de France, qui représente un tiers de la surface du vignoble languedocien), l’IGP Pays d’Oc (qui représente la moitié de la production du Languedoc-Roussillon) a à son tour communiqué sur l’épisode de gel qu’a traversé le vignoble. Pas de chiffres sur les pertes mais des perspectives de relance. “Par son intensité et son ampleur, la vague de gel a fortement impacté notre vignoble à différen ...
Le mot du vin: Moisi (goût de)
Goût écoeurant dû à un défaut de la vendange ou, plus couramment, à un défaut de la futaille.
