Domaine La ValentinaAuha'
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, des apéritif et snacks ou des fruits de mer.
Structure gustative du Auha' du Domaine La Valentina
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Auha' de Domaine La Valentina de la région des Abruzzes est un vin puissant.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Auha' du Domaine La Valentina de la région des Abruzzes révèle souvent des types d'arômes de minéral & terre, fruits (d'arbre fruitier) ou agrumes et parfois aussi des arômes de fruits noirs.
Accords mets et vins avec du Auha'
Les accords qui marchent parfaitement avec le Auha'
Les accords mets et vins originaux avec le Auha'
Le Auha' du Domaine La Valentina s'accorde généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat végétarien ou apéritif et snacks comme par exemple des recettes de paella d'une vieille grand mère espagnole..., quiche aux courgettes ou rillettes de sardines.
Détails et informations techniques sur le Auha' du Domaine La Valentina
Découvrez le cépage: Sultanine
Très certainement trouvant ses premières origines en Perse aujourd'hui l'Iran. Elle est inscrite au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de table liste A1. A noter que la variété gora chirine, également trouvant ses premières origines en l' Iran (Azerbaïdjan), est une mutation de la Sultanine, ses baies de couleur blanche ou rose étant légèrement plus grosses.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Auha' du Domaine La Valentina sont 2014, 2016
Informations sur le Domaine La Valentina
Le Domaine La Valentina fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 16 vins à la vente dans la région de Colline Pescaresi à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Colline Pescaresi
La région viticole du Colline Pescaresi se situe dans la région aux Abruzzes en Italie. Les caves et vignobles comme le Domaine Cantina Zaccagnini et le Domaine Rosarubra y produisent principalement des vins blanc, rouge et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région du Colline Pescaresi sont les Pecorino, Chardonnay et Cabernet-Sauvignon, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Colline Pescaresi révèle souvent des types d'arômes de pommes, fruits à noyau ou crème et parfois aussi des arômes de chêne, beurre ou terre.
La région viticole des Abruzzes
Les Abruzzes sont une région viticole Italienne située sur la côte est (Adriatique). Ses voisins immédiats en Italie centrale sont les Marches au nord, le Latium à l'ouest et au Sud-Ouest et le Molise au sud-est. Les Abruzzes comptent une DOCG - Montepulciano d'Abruzzo Colline Teramane - et trois appellations de vins DOC. Les appellations rouges et Cerasuolo d'Abruzzo et Montepulciano d'Abruzzo, ainsi que l'appellation de vin blanc Trebbiano d'Abruzzo sont les plus notables, suivies de la moins connue Controguerra.
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