Domaine FauchonPommard Premier Cru
Vin rouge
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Accords mets et vins avec du Pommard Premier Cru
Les accords qui marchent parfaitement avec le Pommard Premier Cru
Les accords mets et vins originaux avec le Pommard Premier Cru
Le Pommard Premier Cru du Domaine Fauchon s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou gibier comme par exemple des recettes de pot au feu de boeuf (façon grand-mère), veau à la châtaigne et à la pietra (bière corse) ou lapin bonne femme.
Détails et informations techniques sur le Pommard Premier Cru du Domaine Fauchon
Découvrez le cépage: Pinot noir
Le pinot noir est un cépage rouge important en Bourgogne et en Champagne, et dont la renommée n’est plus à faire ! De grands vins tel que le domaine de la Romanée Conti élabore leurs vins à partir de ce fameux cépage, et en font un grand cépage. Bien vinifié, le pinot noit produit des vins rouges d’une très grande finesse, avec une vaste gamme d'arômes selon son avancée (fruits, sous-bois, cuir).C’est également l’unique cépage rouge autorisé en Alsace. Le pinot noir se cultive difficilement au-delà de nos frontières même s’il connait un certain succès en Orégon aux Etats-Unis ou encore en Australie et Nouvelle-Zélande.
Informations sur le Domaine Fauchon
Le Domaine Fauchon fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 33 vins à la vente dans la région de Pommard Premier Cru à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Pommard Premier Cru
La région viticole du Pommard Premier Cru se situe dans la région du Pommard en Bourgogne en France. Les caves et vignobles comme le Domaine Parent et le Domaine Hospices de Beaune y produisent principalement des vins rouge, blanc et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région du Pommard Premier Cru sont les Pinot noir et Chardonnay, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Pommard Premier Cru révèle souvent des types d'arômes de boisé, mûre ou poivre et parfois aussi des arômes de fer, tropical ou tomate.
La région viticole de Côte de Beaune
La Côte de Bourgogne/cote-de-beaune/beaune">Beaune est une région viticole clé de la Bourgogne, dans l'est de la France. Elle doit son nom à sa ville principale, Beaune - l'épicentre de la production et du commerce du vin local. Réputée pour produire certains des vins blancs les plus chers du monde (dont la plupart portent le nom de Montrachet sous une forme ou une autre), la région produit également une poignée des meilleurs vins rouges de Bourgogne, notamment ceux des premiers Crus Pommard et du grand cru Corton. Comme c'est le cas pour la plupart des vins de Bourgogne, les vins blancs sont produits à partir du Chardonnay, les rouges à partir du Pinot Noir.
Actualités liées à ce vin
Nos itinéraires de l’été #05 : Provence – En terres aixoises
Chaque jour jusqu’à la fin du mois d’août, retrouvez un itinéraire dans le vignoble français : de bonnes adresses sélectionnées par l’équipe de “Terre de Vins” à l’occasion du hors-série Œnotourisme paru en juin 2021. Cinquième étape : autour d’Aix-en-Provence. Face à la Sainte-Victoire [TOP100 PROVENCE – Trophées de l’Œnotourisme] Serge et Nadia Davico ne manquent pas d’idées pour dynamiser leur domaine viticole et oléicole juste en face de ...
Un cours d’œnologie à distance ? En 2021, tout est possible !
Déguster, comprendre, apprendre… en direct depuis votre canapé ! C’est la promesse de Vinolect : participer à une séance de dégustation en direct, en visio-conférence. Mais attention, pas question de simplement regarder… Vous aurez dans votre verre les mêmes vins que l’expert qui vous guidera ! Comment c’est possible ? Grâce au concept innovant de Vinolect ! Le principe : Vous achetez un bon de dégustation Vous choisissez à quelle séance vous souhaitez partici ...
La place de la Madeleine, épicentre bachique à Paris
Avec l’ouverture de sa cave, Fauchon se pose en concurrent sérieux pour les deux autres spécialistes déjà installés, Lavinia et Nicolas. À voir aussi Il y a vingt ans, Lavinia ouvrait sa boutique, boulevard de la Madeleine, à Paris, et déstabilisait les cavistes traditionnels. En reprenant les codes du luxe, l’enseigne faisait entrer le vin dans une nouvelle ère et proposait aux clients d’acheter de grandes étiquettes françaises comme des cuvé ...
Le mot du vin: Fermé
Vin atone qui n'exprime pas ses arômes.
