Domaine Felix RochaQuinta de São Cristovão Reserva
En bouche ce vin rouge est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Structure gustative du Quinta de São Cristovão Reserva du Domaine Felix Rocha
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Quinta de São Cristovão Reserva de Domaine Felix Rocha de la région de Lisboa est un vin puissant.
Accords mets et vins avec du Quinta de São Cristovão Reserva
Les accords qui marchent parfaitement avec le Quinta de São Cristovão Reserva
Les accords mets et vins originaux avec le Quinta de São Cristovão Reserva
Le Quinta de São Cristovão Reserva du Domaine Felix Rocha s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou veau comme par exemple des recettes de bibimbap coréen, pâtes à l'avocat ou burger à la blanquette de veau.
Détails et informations techniques sur le Quinta de São Cristovão Reserva du Domaine Felix Rocha
Découvrez le cépage: Cabernet-Volos
Croisement interspécifique entre le cabernet-sauvignon et la bianca obtenu en Italie et en 2002 par l'Université d'Udine et l'Institut de génétique appliquée. On peut le rencontrer en Allemagne, en Slovaquie, ... en France il n'est quasiment pas connu.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Quinta de São Cristovão Reserva du Domaine Felix Rocha sont 2015, 2012, 2009, 2008 et 2006.
Informations sur le Domaine Felix Rocha
Le Domaine Felix Rocha fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 29 vins à la vente dans la région de Lisboa à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Lisboa
Lisboa (anciennement Estremadura) est une région viticole prolifique située au centre de la côte Atlantique du Portugal. Bien qu'elle soit l'une des régions viticoles les plus productives du pays, son nom reste relativement obscur en termes de vin, car ses vins sont traditionnellement étiquetés avec les noms des sous-régions locales, notamment Alenquer, Bucelas et Colares. La région abrite également la capitale du Portugal, Lisbonne. La région a fait partie de la classification VR (Vinho Regional) jusqu'en 2008, date à laquelle la catégorie a été rebaptisée IGP (Indicaciones Geográficas Protegidas) pour l'aligner sur le reste de l'Europe.
Actualités liées à ce vin
Vignoble bordelais : « La Chine repart mais il ne faut rien lâcher »
Jean-Christophe Icard (60 ans) et son fils Mathias (28 ans) sont à la tête du château de l’Orangerie, vaste propriété de 242 hectares située à Saint-Félix-de-Foncaude, dans l’Entre-deux-Mers girondin. La famille a près d’1,7 million de bouteilles à vendre tous les ans, avec un cœur de gamme situé entre 4 et 12 euros HT. L’exportation pèse pour 40 % du business et la Chine est le premier client. Comment s’est déroulé votre voyage ? Mon premier séjour remonte à quinze ans, à l’époque nous étions p ...
"On ne peut pas lutter", face au gel, les vignerons de Bourgogne redoutent de lourdes pertes et s'avouent impuissants
Ce jeudi 8 avril, après 3 nuits de fortes gelées sur la Bourgogne, les vignerons ne sont pas optimistes. Lundi soir, c’est dans le Chablisien que le froid annoncé s’est d’abord manifesté. « A 18h30, il est tombé 1 ou 2 millimètres [d’eau]. On est passé dans une atmosphère humide et des températures glaciales dignes d’un mois de janvier. C’était le pire des scénarios » raconte Jean-François Bordet. Propriétaire de 20 hectares en Chablis, il est connu comme une référence dans la lu ...
Trophées de l’Œnotourisme 2021 : les 100 finalistes
La troisième édition des Trophées de l’œnotourisme dévoile ses 100 finalistes, répartis en neuf catégories. Une sélection qui salue l’excellence en matière d’œnotourisme français, dans une période où la filière a plus que jamais besoin de soutien. Durement bousculé par la pandémie de Covid-19, le secteur du tourisme attend et espère des jours meilleurs. Dans le vignoble français, la résilience est le maître mot : comment s’adapter, endurer, innover, inventer, et préparer ...
Le mot du vin: Ambré
1) D’une couleur proche de l’ambre prise parfois par les vins blancs vieillissant longuement, ou en s’oxydant prématurément. 2) Mention désignant sur l’étiquette les rivesaltes blancs élevés pendant au moins trente mois en milieu oxydatif.