Domaine Finca La CeliaLa Finca Chardonnay
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, un plat végétarien ou de la volaille.
Structure gustative du La Finca Chardonnay du Domaine Finca La Celia
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le La Finca Chardonnay de Domaine Finca La Celia de la région de Mendoza est un vin puissant.
Accords mets et vins avec du La Finca Chardonnay
Les accords qui marchent parfaitement avec le La Finca Chardonnay
Les accords mets et vins originaux avec le La Finca Chardonnay
Le La Finca Chardonnay du Domaine Finca La Celia s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat végétarien comme par exemple des recettes d'endives au jambon, lasagnes au saumons ou quiche végan poireaux tofu béchamel.
Détails et informations techniques sur le La Finca Chardonnay du Domaine Finca La Celia
Découvrez le cépage: Chardonnay
Le Chardonnay blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bourgogne). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Chardonnay blanc dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Bourgogne, Jura, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Beaujolais, Savoie & Bugey, vallée de la Loire, Champagne, vallée du Rhône, Armagnac, Lorraine, Alsace, Provence & Corse .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du La Finca Chardonnay du Domaine Finca La Celia sont 2016, 2018, 2015
Informations sur le Domaine Finca La Celia
Le Domaine Finca La Celia fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 92 vins à la vente dans la région de Mendoza à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Mendoza
Mendoza est de loin la plus grande région viticole d'Argentine. Située sur un plateau de haute altitude au bord de la cordillère des Andes, la province est responsable d'environ 70 % de la production annuelle de vin du pays. Le Cépage français Malbec a trouvé sa place dans le Nouveau Monde dans les vignobles de Mendoza, produisant des vins rouges d'une grande concentration et intensité. La province se trouve à l'ouest de l'Argentine, de l'autre côté de la Cordillère des Andes, en face du Chili.
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Pratique qui consiste à faire tomber les grappes en trop sur certains pieds de vigne, généralement en juillet, mais parfois aussi plus tard. C'est souvent nécessaire, mais pas toujours heureux, car les grappes qui restent tendent à en profiter pour prendre du poids.
