Le Château Florie Aude fait parti des domaines à suivre à Bordeaux. Il propose 12 vins à la vente dans la région de Bordeaux à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
À la recherche des meilleurs vins du Château Florie Aude à Bordeaux parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Château Florie Aude. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Château Florie Aude avec les descriptions techniques et oenologiques.
Les vins rouge du Château Florie Aude s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou gibier comme par exemple des recettes de rôti de boeuf à la cocotte, bavette à l'échalote sauce vin rouge ou aiguillettes de canard aux pommes.
Au nez le vin rouge du Château Florie Aude révèle souvent des types d'arômes de chêne, boisé ou framboise et parfois aussi des arômes de fermenté (levuré), chocolat ou poivre. En bouche le vin rouge du Château Florie Aude est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Bordeaux, dans le Sud-Ouest de la France, est l'une des régions viticoles les plus célèbres, les plus prestigieuses et les plus prolifiques du monde. La majorité des vins de Bordeaux (près de 90 % du Volume de production) sont des assemblages de Bordeaux rouges Secs, moyens et corsés qui ont fait sa réputation. Les plus fins (et les plus chers) sont les vins des grands châteaux du Haut-Médoc et des appellations de la rive droite Saint-Émilion et Pomerol. La première se concentre (au plus haut niveau) sur le cabernet Sauvignon, la seconde sur le Merlot.
Les rouges légendaires sont complétés par des vins blancs de grande qualité à base de Sémillon et de sauvignon blanc. Ceux-ci vont des blancs secs qui défient les meilleurs de la Bourgogne (Pessac-Léognan est particulièrement réputé) aux nectars Doux et botrytisés du Sauternais. Bien que Bordeaux soit très réputé pour ses vins produits dans des districts ou des communes spécifiques, nombre de ses vins relèvent d'autres appellations plus larges. Il s'agit notamment de l'AOC Bordeaux, du Bordeaux Supérieur et du Crémant de Bordeaux.
L'appellation Bordeaux Rouge représente plus d'un tiers de la production totale. La région viticole officielle de Bordeaux s'étend sur 130 kilomètres à l'intérieur des terres à partir de la côte Atlantique. 111 000 hectares de vignobles ont été enregistrés en 2018, un chiffre qui est resté largement constant au cours de la décennie précédente. Le nombre de viticulteurs s'est toutefois consolidé ; en 2018, ils étaient environ 6 000, contre 9 000 une décennie plus tôt.
Une route des vins de prévue dans la région de Bordeaux ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Château Florie Aude.
Le Merlot noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bordeaux). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites à moyennes tailles, et des raisins de moyens calibres. On peut trouver le Merlot noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, vallée de la Loire, Armagnac, Bourgogne, Jura, Champagne, vallée du Rhône, Beaujolais, Provence & Corse, Savoie & Bugey .
La guinguette chez Alriq s’associe à L’appétit du vin, distributeur de vins, et au chai urbain de Bordeaux, Les chais du port de la Lune, pour organiser la première édition du salon de vin au naturel, dimanche 6 et lundi 7 novembre. L’événement regroupera 20 vignerons venus de la toute la France. A lire sur SudOuest.fr ...
« C’est à Figeac qu’est apparu dans les années 70 le premier cuvier en acier inoxydable de la rive droite, le troisième à Bordeaux. Il se trouve qu’on a pu dire à mon père. « Tu vas mettre de l’acier inox à Figeac ? Tu es sûr ? Mais ton vin va avoir le goût de l’inox ! » A lire sur SudOuest.fr ...
Ce jeudi 3 novembre, près de 170 lots, pour la plupart des grands vins de Bordeaux, seront mis aux enchères à l’hôtel des ventes Briscadieu, à Bordeaux. Pour la bonne cause puisqu’il s’agira de récolter un maximum de fonds pour la Banque alimentaire de Bordeaux et de la Gironde. A lire sur SudOuest.fr ...
Caractère d'un vin qui est à la fois plein, corsé, généreux et d'un riche bouquet.
