Domaine FonjoyaRosé d'Une Nuit
Vin rosé
En bouche ce vin rosé est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, des apéritif et snacks ou du poisson maigre.
Le Rosé d'Une Nuit du Domaine Fonjoya est dans le top 10 des vins de Saint-Saturnin.
Structure gustative du Rosé d'Une Nuit du Domaine Fonjoya
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Rosé d'Une Nuit de Domaine Fonjoya de la région du Languedoc-Roussillon est un vin avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Rosé d'Une Nuit
Les accords qui marchent parfaitement avec le Rosé d'Une Nuit
Les accords mets et vins originaux avec le Rosé d'Une Nuit
Le Rosé d'Une Nuit du Domaine Fonjoya s'accorde généralement assez bien avec des plats de pâtes, plat végétarien ou apéritif et snacks comme par exemple des recettes de pipe rigate sauce bolognaise, quiche chèvre lardons ou cake lardons-gruyère-tomates.
Détails et informations techniques sur le Rosé d'Une Nuit du Domaine Fonjoya
Découvrez le cépage: Rèze
Rencontrée en Suisse dans le haut Valais où elle servait à produire le célèbre "Vin des glaciers". En France, elle est peu connue sauf en Savoie et dans le Jura, inscrite toutefois au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve liste A1. D'après des analyses génétiques publiées, elle serait la grand-mère de cinq cépages dont l' humagne rouge ou petit rouge ou cornalin d'Aoste; la mère de la grosse arvine et la demi-soeur de la freisa. Elle est également parente avec le poulsard, la nosiola, le cascarolo bianco, le groppello di revo, ... pour plus de précisions cliquez ici !
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Rosé d'Une Nuit du Domaine Fonjoya sont 2019
Informations sur le Domaine Fonjoya
Le Domaine Fonjoya fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 48 vins à la vente dans la région de Saint-Saturnin à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Saint-Saturnin
La région viticole du Saint-Saturnin se situe dans la région du Languedoc en Languedoc-Roussillon en France. Les caves et vignobles comme le Domaine Virgile Joly et le Domaine de Malavieille y produisent principalement des vins rouge, rosé et blanc. Les cépages les plus plantés dans la région du Saint-Saturnin sont les Mourvèdre, Merlot et Chasan, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Saint-Saturnin révèle souvent des types d'arômes de sous-bois, fruits rouges ou vanille et parfois aussi des arômes d'olive noire, cerise noire ou terre.
La région viticole du Languedoc-Roussillon
Le Languedoc (anciennement Coteaux du Languedoc) est une appellation clé utilisée dans la région viticole du Languedoc-Roussillon, dans le sud de la France. Elle couvre les vins de table secs des trois couleurs (rouge, blanc et rosé) de toute la région, mais laisse les vins Doux et mousseux à d'autres appellations plus spécialisées. Environ 75 % de tous les vins du Languedoc sont rouges, les 25 % restants se répartissant à peu près au milieu entre les blancs et les rosés. L'appellation couvre la majeure partie de la région du Languedoc et près d'un tiers de l'ensemble des vignes de France.
Actualités liées à ce vin
L’Avent du vin #9 : des bouteilles au look iconique
Symbole du rassemblement et de la convivialité, la bouteille de vin tient une place de choix sur la table de fête. Nous vous proposons une 9e idée cadeau, à déposer sous le sapin, à travers la Fédération des Industries du verre qui propose une sélection spéciale Fêtes de fin d’année à travers quatre bouteilles au look totalement iconique. « Le tourment de la licorne » de Fonjoya – Millésime 2017, AOP Languedoc Saint-Saturnin Issu des meilleures parcelles en AOP Languedoc Saint-Saturnin, le ...
Hérault : le domaine Virgile Joly en passe d’être (enfin) raccordé à l’électricité
Quatorze procès en faveur du vigneron Le contentieux qui oppose depuis treize ans le vigneron héraultais Virgile Joly à la commune de Saint-Giraud à propos du raccordement électrique de sa cave toucherait-il à sa fin ? Il est permis d’y croire depuis le vote le 6 juin dernier par le conseil municipal d’une autorisation d’implantation d’une partie de l’extension du réseau électrique – en l’occurrence ...
Le Mas de Bertrand : la face cachée de Malavieille
Sur notre site, histoire de faire simple, nous avons classé tous les vins de la famille Bertrand sous le nom de Malavieille. En fait, il existe deux domaines avec des géologies et des histoires différentes. Malavieille est situé à l’ouest du lac de Salagou avec des sols rouge du permien et des basaltes. Il est la propriété de la famille de Mireille Lacas-Bertrand. Alors que le Mas de Bertrand est situé dans le massif de l’Arboras à Saint-Saturnin de Lucian, avec des sols d’ébou ...
Le mot du vin: Biologique (agriculture)
Type d'agriculture (et donc de viticulture) basé sur le respect du vivant et des cycles biologiques, et qui exclut l'usage de produits de traitement de synthèse et d'engrais de synthèse. L'agriculture biologique est garantie par le respect d'un cahier des charges.
