Le Domaine Fox Run Vineyards de Finger Lakes de New York

Domaine Fox Run Vineyards
Le domaine propose 46 vins différents
3.7
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0.5Note - 0
Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.7
Il est classé au top 24 des domaines de New York
Il se situe en Finger Lakes dans la région de New York

Le Domaine Fox Run Vineyards fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 46 vins à la vente dans la région de Finger Lakes à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Domaine Fox Run Vineyards

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Fox Run Vineyards à Finger Lakes parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Fox Run Vineyards. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Fox Run Vineyards avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins rouges du Domaine Fox Run Vineyards

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Fox Run Vineyards

Les vins rouge du Domaine Fox Run Vineyards s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, porc ou gibier comme par exemple des recettes de bäckeoffe à l'alsacienne, paupiettes de dinde, sauce parfumée ou magret de canard sauce miel-orange.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine Fox Run Vineyards

Au nez le vin rouge du Domaine Fox Run Vineyards révèle souvent des types d'arômes de cerise, fromage ou floral et parfois aussi des arômes de fruits noirs, fruits rouges ou olive noire.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Fox Run Vineyards

  • 2015avec une note moyenne de 3.80/5
  • 2008avec une note moyenne de 3.70/5
  • 2010avec une note moyenne de 3.68/5
  • 2017avec une note moyenne de 3.64/5
  • 2012avec une note moyenne de 3.61/5
  • 2009avec une note moyenne de 3.60/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine Fox Run Vineyards

  • Cabernet Franc
  • Cabernet Sauvignon
  • Lemberger
  • Merlot
  • Malbec
  • Petit Verdot

À la découverte de la région viticole de Finger Lakes

La région viticole du Finger Lakes se situe dans la région en New York aux Etat-Unis. Nous dénombrons actuellement 163 domaines et châteaux dans la région du Finger Lakes, produisant 1351 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Finger Lakes s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, gibier ou porc.

Les grands vins blancs du Domaine Fox Run Vineyards

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine Fox Run Vineyards

Les vins blanc du Domaine Fox Run Vineyards s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat végétarien comme par exemple des recettes de potjevleesch, gratin de morue aux pommes de terre ou quiche aux épinards et au chèvre.

Analyse organoleptique des vins blanc du Domaine Fox Run Vineyards

Au nez le vin blanc du Domaine Fox Run Vineyards révèle souvent des types d'arômes d'ananas, melon ou fruits tropicaux et parfois aussi des arômes de citron en poudre, floral ou agrumes.

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Domaine Fox Run Vineyards

  • 2019avec une note moyenne de 4.05/5
  • 2010avec une note moyenne de 3.93/5
  • 2017avec une note moyenne de 3.82/5
  • 2009avec une note moyenne de 3.80/5
  • 2011avec une note moyenne de 3.79/5
  • 2008avec une note moyenne de 3.76/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Domaine Fox Run Vineyards

  • Riesling
  • Chardonnay
  • Cayuga White
  • Traminette

Découvrez le cépage: Merlot

Le Merlot noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bordeaux). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites à moyennes tailles, et des raisins de moyens calibres. On peut trouver le Merlot noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, vallée de la Loire, Armagnac, Bourgogne, Jura, Champagne, vallée du Rhône, Beaujolais, Provence & Corse, Savoie & Bugey .

Les grands vins effervescents du Domaine Fox Run Vineyards

Accords mets et vins avec un vin effervescent du Domaine Fox Run Vineyards

Les vins effervescent du Domaine Fox Run Vineyards s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat végétarien comme par exemple des recettes de cassoulet, coulibiac de saumon ou quiche lardons gruyère.

Analyse organoleptique des vins effervescent du Domaine Fox Run Vineyards

Au nez le vin effervescent du Domaine Fox Run Vineyards révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & terre ou fermenté (levuré) et parfois aussi des arômes de boisé, fruits (d'arbre fruitier) ou agrumes.

Les meilleurs millésimes dans les vins effervescent du Domaine Fox Run Vineyards

  • 2014avec une note moyenne de 4.00/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins effervescent du Domaine Fox Run Vineyards

  • Chardonnay

Le mot du vin: Vitis vinifera

Principale espèce de vigne cultivée en Europe et dans le monde, à l'origine de la plupart des grands cépages.

Les grands vins rosés du Domaine Fox Run Vineyards

Accords mets et vins avec un vin rosé du Domaine Fox Run Vineyards

Les vins rosé du Domaine Fox Run Vineyards s'accordent généralement assez bien avec des plats de veau, porc ou gibier comme par exemple des recettes de rôti de porc aux pruneaux, lasagne de courgettes ou baeckeoffe de canard aux épices de noël et fruits secs.

Analyse organoleptique des vins rosé du Domaine Fox Run Vineyards

Au nez le vin rosé du Domaine Fox Run Vineyards révèle souvent des types d'arômes de minéral & terre, fermenté (levuré) ou fruits (d'arbre fruitier) et parfois aussi des arômes d'agrumes, fruits rouges ou fruits tropicaux.

Les meilleurs millésimes dans les vins rosé du Domaine Fox Run Vineyards

  • 2016avec une note moyenne de 4.00/5
  • 2019avec une note moyenne de 3.80/5
  • 2017avec une note moyenne de 3.80/5
  • 2018avec une note moyenne de 3.60/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rosé du Domaine Fox Run Vineyards

  • Lemberger
  • Cayuga White
  • Pinot Noir
  • Concord

Découvrez le cépage: Petit Verdot

Le Petit Verdot noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (Sud-Ouest). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Petit Verdot noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, vallée du Rhône, Provence & Corse, vallée de la Loire, Savoie & Bugey, Beaujolais, Armagnac .

Les grands vins doux naturels du Domaine Fox Run Vineyards

Accords mets et vins avec un vin doux naturel du Domaine Fox Run Vineyards

Les vins doux naturel du Domaine Fox Run Vineyards s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, porc ou gibier comme par exemple des recettes de baeckeoffe, chou pommé en cocotte ou magret de canard sauce aux poivres.

Analyse organoleptique des vins doux naturel du Domaine Fox Run Vineyards

Au nez le vin doux naturel du Domaine Fox Run Vineyards révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & terre ou boisé et parfois aussi des arômes de fruits sechés, fruits (d'arbre fruitier) ou agrumes.

Les meilleurs millésimes dans les vins doux naturel du Domaine Fox Run Vineyards

  • 2014avec une note moyenne de 3.70/5
  • 2015avec une note moyenne de 3.40/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins doux naturel du Domaine Fox Run Vineyards

  • Cabernet Franc
  • Merlot
  • Traminette
  • Lemberger

Le mot du vin: Rognage

Opération du travail de la vigne consistant à tailler la partie supérieure des rameaux après relevage, soit manuellement soit en utilisant une rogneuse fixée sur un tracteur enjambeur.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Fox Run Vineyards

Une route des vins de prévue dans la région de Finger Lakes ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Fox Run Vineyards.

Découvrez le cépage: Cayuga

Croisement interspécifique complexe entre le seyval blanc (5-276 Seyve-Villard) et le schuyler obtenu en 1945 par Robinson Willard B. et Einset John à l'Université Cornell à Geneva (Etats unis). On peut également le rencontrer au Canada, quasiment inconnu en France.

Actualités du Domaine Fox Run Vineyards et des vins de la région

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Le mot du vin: Vitis vinifera

Principale espèce de vigne cultivée en Europe et dans le monde, à l'origine de la plupart des grands cépages.