Domaine DittiereBonnezeaux
Vin rouge
Ce vin s'accorde généralement bien avec
Détails et informations techniques sur le Bonnezeaux du Domaine Dittiere
Découvrez le cépage: Verdicchio blanc
Cépage très anciennement connu dans la région centrale de l'Italie, aujourd'hui cultivé dans pratiquement toutes les régions viticoles de ce pays. Sous le nom de peverella on peut encore le rencontrer au Brésil où il a en effet très longtemps occupé de grandes superficies, ... en France il n'est quasiment pas connu. Il semblerait qu'il ait de nombreux parents en particulier avec des cépages d'origine italienne, connus ou peu connus, sans que nous puissions les citer avec certitude car le doute demeure encore, à suivre ! Le verdicchio rose existe mais n'a aucun lien de parenté.
Informations sur le Domaine Dittiere
Le Domaine Dittiere fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 16 vins à la vente dans la région de Bonnezeaux à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Bonnezeaux
La région viticole du Bonnezeaux se situe dans la région du Centre Loire dans la Vallée de la Loire en France. Les caves et vignobles comme le Château de Fesles et le Domaine des Petits Quarts y produisent principalement des vins blanc, doux et rouge. Les cépages les plus plantés dans la région du Bonnezeaux sont les Chenin blanc, Cabernet franc et Cabernet-Sauvignon, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Bonnezeaux révèle souvent des types d'arômes d'abricot, citron ou caramel écossais et parfois aussi des arômes de crème, agrume ou coing.
La région viticole de la Vallée de la Loire
La vallée de la Loire est une région viticole clé de l'ouest de la France. Elle suit le cours du fleuve Loire dans son Long voyage au cœur de la France, des collines intérieures de l'Auvergne aux plaines de la Côte Atlantique française près de Nantes (pays du Muscadet). Importante en termes de quantité et de qualité, la région produit de grandes quantités (environ 4 millions d'h/l chaque année) de vins de consommation courante, ainsi que certains des plus grands vins français. La diversité est un autre atout majeur de la région ; les styles de vins produits ici vont du Muscadet Léger et acidulé aux BonnezeauxDoux et mielleux, en passant par les blancs pétillants de Touraine/vouvray">Vouvray et les rouges juteux et Tanniques de Chinon et de Saumur.
Actualités liées à ce vin
Tonnellerie D – L’artisanat au sommet
Lorsqu’on se déplace dans le vignoble pour rencontrer les vignerons et découvrir leurs vins, il est souvent aisé d’inventorier les partenariats des uns et des autres, en listant notamment les tonnelleries sollicitées, souvent prestigieuses. Mais parfois, au hasard des rencontres ou au cours d’un repas, on découvre que, pour certains, la discrétion des relations est essentielle. Quand la confiance s’installe, pas besoin forcément de diversifier les fournisseurs, sous tel o ...
Rencontre avec le chef étoilé David Sulpice de la Villa de l’étang blanc à Seignosse
J’ai rendez-vous avec le chef étoilé David Sulpice dans son hôtel-restaurant au bord de l’étang blanc, un lundi matin d’hiver. Un grand café pour un lui, un thé pour moi. Dehors, le brouillard se lève à peine et l’on assiste au ballet des cormorans et des canards qui sèchent leurs plumes sur les immenses pins parasol de la propriété. La vue depuis la salle du restaurant et la terrasse est champêtre à souhait, sublime, apaisante. Le restaurant est au cœur de la nature et la nature au cœur du rest ...
Balblair, fantaisies écossaises
La plus ancienne distillerie des Highlands, en Écosse, propose une étonnante gamme de whiskys artisanaux, très fruités, reflet de son savoir-faire en matière de vieillissement. Une découverte pour les adeptes du single malt. À voir aussi Les derniers articles Le vin du jour C’est ici que le réalisateur anglais Ken Loach a décidé de tourner son film La Part des anges, en 2012. Sans doute parce que cette bâtisse est restée dans son jus depuis sa construction ...
Le mot du vin: Glace (vin de)
Vin liquoreux obtenu par pressurage de baies gelées récoltées au cœur de l’hiver.
