Domaine EngelPinot Noir Tradition
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du veau ou du gibier.
Structure gustative du Pinot Noir Tradition du Domaine Engel
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Pinot Noir Tradition de Domaine Engel de la région d'Alsace est un vin avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Pinot Noir Tradition
Les accords qui marchent parfaitement avec le Pinot Noir Tradition
Les accords mets et vins originaux avec le Pinot Noir Tradition
Le Pinot Noir Tradition du Domaine Engel s'accorde généralement assez bien avec des plats de veau, gibier ou volaille comme par exemple des recettes de vital tone / vitello tonnato (italie), médaillons de lotte aux agrumes ou wiener schnitzel ou escalope viennoise.
Détails et informations techniques sur le Pinot Noir Tradition du Domaine Engel
Découvrez le cépage: Pinot noir
Le pinot noir est un cépage rouge important en Bourgogne et en Champagne, et dont la renommée n’est plus à faire ! De grands vins tel que le domaine de la Romanée Conti élabore leurs vins à partir de ce fameux cépage, et en font un grand cépage. Bien vinifié, le pinot noit produit des vins rouges d’une très grande finesse, avec une vaste gamme d'arômes selon son avancée (fruits, sous-bois, cuir).C’est également l’unique cépage rouge autorisé en Alsace. Le pinot noir se cultive difficilement au-delà de nos frontières même s’il connait un certain succès en Orégon aux Etats-Unis ou encore en Australie et Nouvelle-Zélande.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Pinot Noir Tradition du Domaine Engel sont 2017
Informations sur le Domaine Engel
Le Domaine Engel fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 36 vins à la vente dans la région d'Alsace à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole d'Alsace
L'Alsace, située à l'extrême nord-est de la France, se distingue des autres régions viticoles françaises par ses fortes influences franco-germaniques. Ces influences sont le résultat d'un va-et-vient entre les souverainetés allemande et française au cours des derniers siècles. Elles se manifestent non seulement dans l'architecture et la culture alsaciennes, mais aussi dans les vins. Les vins d'Alsace sont produits sous trois grandes appellations : Alsace et Alsace Grand Cru pour les vins blancs tranquilles (Doux et secs), et Crémant d'Alsace pour les vins mousseux.
Actualités liées à ce vin
Quel vin boire avec des brochettes de veau cuites au barbecue ?
Quels vins rouges boire avec des brochettes de veau cuites au barbecue ? Sommaire Quels vins rouges boire avec des brochettes de veau cuites au barbecue ? Peut-on boire des vins blancs avec des brochettes de veau cuites au barbecue ? Peut-on boire du champagne avec des brochettes de veau cuites au barbecue ? Quels vins rosés boire avec des brochettes cuites au barbecue ? Qu’elles soient composées de bœuf, de poulet ou de veau, les brochettes sont omn ...
Les NFT dans le vin : révolution ou mirage ?
L’Europe en pointe «On a pris les amateurs pour des gogos en leur vendant des cuvées ultra confidentielles à des prix exorbitants, sous prétexte qu’elles étaient vendues avec un titre NFT associé à des œuvres d’art ». L’analyse de ce fin connaisseur des NFT (non-fungible token) interrogé par La RVF sous anonymat est sans appel. Qu’en est-il en réalité ? Si certains de ces titres de prop ...
VDF Célas 2020 du Domaine Ludovic Engelvin
Domaine Ludovic EngelvinCélas 2020Dénomination Vin de FranceVin rougeVin du Languedoc Note : 92/100Prix : 18,50 € Commentaire de dégustation : Célas est une belle expression de grenache noir, torréfié, avec ses notes de chocolat, de poivre blanc et de cuir. Le mot du domaine : « Grenache sur Grès sur un Coteau de 3,40 hectares exposé nord avec une vue magnifique sur le Pic Saint-Loup. Vendanges manuelles. Vinification sans soufre et le ...
Le mot du vin: Liqueur de tirage
Liqueur composée de sucre dissous dans du vin servant au dosage des vins effervescents élaborés en méthode traditionnelle. On dit aussi : liqueur d'expédition ou de dosage.
